Джим Мюррей (родился 13 ноября 1957 г.) - английский писатель, журналист и критик виски. Он делится своими наблюдениями о виски и своей ежегодно обновляемой книге на эту тему « Библия виски Джима Мюррея» . [1]
Мюррей родился в Мерстаме , графство Суррей , Великобритания. Заядлый журналист с юных лет, он писал для своих местных газет, еще учась в школе, и представил свое собственное телешоу в Нортгемптоншире, Мюррей, в понедельник , в возрасте шестнадцати лет. Мюррей освещал и комментировал местные спортивные мероприятия. Его страсть к писательству и спорту, особенно футболу , достигла кульминации в его первой книге «Миллуолл: Львы Юга» (1988), истории любимого и немодного футбольного клуба Мюррея «Миллуолл».
Будучи журналистом национальной газеты Sunday People и Daily Star в 1992 году, Мюррей покинул Флит-стрит через 13 лет, чтобы стать писателем о виски. Посетив свою первую винокурню Talisker в 1975 году, он считает, что с тех пор посетил больше винокурен по всему миру, чем кто-либо другой . [2] Он использовал свои командировки в Шотландию в начале и середине 1980-х годов, чтобы посетить как можно больше винокуренных заводов и даже поработать на них в свободное время.
В 1994 году вышел «Альманах ирландского виски» Джима Мюррея , первая из многих книг о виски, которые он написал. [3] Эта книга была переработана и расширена для переиздания три года спустя под названием «Классический ирландский виски» (1997). Другие публикации включают «Полную книгу о виски» Джима Мюррея (1997), «Классический бурбон, Теннесси и рожь» (1998), « Классический купажированный скотч» (1999) и « Искусство виски» (1998).
Мюррей трижды получал награду Glenfiddich « Писатель года по виски». Он сказал, что яростно защищает свою независимость и честность, которые, по его мнению, могут быть поставлены под угрозу, если он будет писать для зависимых от рекламы СМИ. Его недавние статьи в журналах были выборочными и только при том понимании, что он сохраняет за собой полные авторские права . Чтобы еще больше защитить свои произведения, Мюррей зарегистрировал свое имя как торговую марку.
«Библия виски Джима Мюррея» — это непрерывный проект, первая из серий которого была опубликована в 2003 году. Это компактное руководство, содержащее все виды виски, которые Мюррей и команда исследователей могут получить на мировом рынке. Каждый виски дегустируется только Мюрреем и получает общую оценку в 100 баллов. Эта сумма отражает четыре ключевых критерия: аромат , вкус , послевкусие и баланс , каждый из которых получает оценки из 25. С каждым новым изданием «Библии виски» , Мюррей предоставляет дегустационные заметки и рейтинги примерно 1000 недавно выпущенных или ранее малоизвестных виски, при этом в общей сложности проверяются почти 4000 брендов.
Помимо написания статей и передач о виски, а также работы в качестве председателя судьи на Международном конкурсе вин и спиртных напитков , Мюррей также работал консультантом по купажированию виски и рома . Он утверждает , что одним из его достижений является участие в возрождении винокурни Ardbeg на острове Айлей после ее закрытия в 1996 году . , все это вышло из моды, когда он впервые начал о них писать.
В конце 2020 года, после того как были сделаны заявления о том, что обзоры виски Мюррея содержат сексистские выражения, производитель спиртных напитков и розничный торговец попытались дистанцироваться от него. [4] Ассоциация шотландского виски охарактеризовала высказывания г-на Мюррея как «оскорбительные». [4] Мюррей отрицал, что его обзоры были сексистскими, заявив: «Это связано с чувственностью. Вся еда и напитки чувственны». [4]
Мюррей живет в Нортгемптоншире , Англия, [ нужна ссылка ] , а также имеет дом недалеко от Франкфурта, Кентукки , США, в самом сердце региона, где производят бурбон .