Jersey Royal — это торговое название сорта картофеля, выращиваемого в Джерси , который имеет защищенное обозначение происхождения . Картофель относится к сорту, известному как International Kidney , и обычно выращивается как молодой картофель . [1]
Около 1878 года фермер из Джерси Хью де ла Хэй показал друзьям большую картофелину, которую он купил. У нее было 15 «глазков»: точек, из которых прорастали новые растения. Они разрезали эту картофелину на куски, которые посадили в котиль (круто наклонное поле) над долиной Беллозанн. Одно растение дало картофель в форме почки с тонкой, как бумага, кожурой, который они назвали Jersey Royal Fluke . Позже это название сократили до «Jersey Royal». [2]
В настоящее время Jersey Royal является крупнейшей экспортной культурой Джерси, на ее долю приходится около 70% сельскохозяйственного оборота. [3] Девяносто девять процентов продукции экспортируется в Соединенное Королевство .
В 2012 году с острова было экспортировано 28 600 тонн картофеля на сумму 28,6 млн фунтов стерлингов. Эта цифра ниже 30 890 тонн в 2011 году. [4]
В соответствии с Общей сельскохозяйственной политикой Европейского Союза джерсийские королевские коровы защищены наименованием места происхождения (PDO). [5] [6]