Пётр Паппакарбоне ( итал . San Pietro di Pappacarbone ) (умер 4 марта 1123 г.) был итальянским аббатом , епископом и святым . Он был аббатом монастыря Ла Тринита делла Кава , расположенного в Кава-де-Тиррени . Родился в Салерно , сначала был монахом в Каве при Льве I Кавском . Затем он был в Клюни с 1062 по 1068 год, а затем стал епископом Поликастро в 1079 году.
Позже он оставил свою кафедру и вернулся в Каву. Аббат Лев I назначил его коадъютором. Когда Петр сам стал аббатом, его администрация была настолько строгой, что он вызвал раздоры в аббатстве. Поэтому он временно отошел от дел, прежде чем был отозван и служил аббатом в течение нескольких десятилетий до своей смерти. Его преемником стал Констабилис , который был коадъютором Петра.
Первые четыре аббата Кавы были официально признаны святыми 21 декабря 1893 года папой Львом XIII . [1] Первыми четырьмя аббатами были Альферий (Альферо), основатель и первый аббат (1050); Лев I (1050–1079); Пётр Паппакарбоне (1079–1123); и Констабилис .