Pseudocydonia sinensis или китайская айва ( китайский :木瓜; пиньинь : mùguā ) — листопадное или полувечнозелёное дерево семейства розоцветных , произрастающее в южном и восточном Китае . Это единственный вид в роду Pseudocydonia . [1] Его твёрдые, вяжущие плоды используются в традиционной китайской медицине [2] и в качестве пищи в Восточной Азии . Деревья обычно достигают высоты 10–18 метров (33–59 футов).
Дерево тесно связано с восточноазиатским родом Chaenomeles и иногда его называют Chaenomeles sinensis [3] , но у него нет шипов и он имеет одиночные, а не собранные в соцветия цветы . Китайская айва также отличается от айвы Cydonia oblonga [ 4] своими зазубренными листьями и отсутствием опушения.
В Китае и дерево, и его плоды называются mùguā (木瓜), что также относится к папайе и цветущей айве ( Chaenomeles speciosa ). В Корее дерево называется mogwa-namu ( 모과나무 ), а плоды mogwa ( 모과 ; от mokgwa ( корейский : 목과 ; ханджа : 木瓜), корейское прочтение китайских иероглифов). В Японии и дерево, и плоды называются karin (花梨; редко榠樝), за исключением медицины, где плоды называются wa-mokka (和木瓜) от китайских и корейских названий. [5] [ циклическая ссылка ]
Деревья вырастают до 10–18 м в высоту, с густой ветвистой кроной. Листья расположены поочередно, простые, 6–12 см в длину и 3–6 см в ширину, с зубчатым краем. Цветки диаметром 2,5–4 см с пятью бледно-розовыми лепестками ; цветение приходится на середину весны. Плод — большое яйцевидное семечко длиной 12–17 см с пятью плодолистиками; при созревании поздней осенью оно издает интенсивный сладкий запах. [ необходима цитата ]
Плоды твердые и вяжущие, хотя они размягчаются и становятся менее вяжущими после периода заморозков . Их можно использовать для приготовления джема , как и айву . В Корее из плодов делают могва-чонг (консервированную айву) и могва-ча (чай из айвы). [ необходима цитата ]
Плоды также используются в традиционной китайской медицине. [2]
Китайская айва также выращивается как декоративное дерево . [ требуется ссылка ] В Хэджу , Северная Корея, два китайских дерева айвы, посаженные в 1910 году, являются национальными памятниками, являясь, вероятно, самыми высокими экземплярами в стране. [6]
