Ангорская коза

Ангора или Анкара [ ^а] — турецкая порода домашних коз . Из него производят блестящее волокно, известное как мохер . Распространен во многих странах мира. От него произошли многие породы, в том числе индийский мохер, советский мохер, ангора-дон в Российской Федерации и пигора в США. ^[4]^{: 358}

История

Происхождение Ангоры неизвестно. ^[5]^{: 73} Самым ранним западным описанием может быть опубликованное в 1555 году Пьером Белоном ^[6]^{: 12} , который во время путешествия из Гераклеи в Конью на юге Турции видел коз с белоснежной «... шерстью настолько тонкой, что можно было счел бы его тоньше шелка...». ^[7]^{: 296р.}

Ангорские козы были изображены на реверсе турецкой банкноты номиналом 50 лир с 1938 по 1952 год. ^[8]

В 1960 году в Турции насчитывалось более 6 миллионов ангорских коз; впоследствии численность населения резко сократилась. ^[4]^{: 357} В 2004 году общее поголовье коз в стране составляло около 7,2 миллиона голов; из них чуть более 5% принадлежали к ангорскому поголовью, а остальные - к волосяным козам. ^[9]^{: 21} Программа сохранения Ангоры была создана в 2003 году. ^[4]^{: 357}

Характеристики

Ангорская коза — довольно маленькая коза, стоящая около50 см в холке . ^[4]^{: 357} Тонкий, элегантный и легкий; ^[3] голова небольшая, с полувислыми ушами. Обычно он рогатый; у билли рога обычно длинные, закрученные и сильные. ^[4]^{: 357} За исключением морды и ног, животное полностью покрыто шерстью из длинных локонов из тонкого и блестящего мохера . ^[3] Это не козья шерсть, как у других пород, а пух или подшерсток, который только у этой породы вырастает намного длиннее, чем внешний волосяной покров. Морда и шерсть обычно белые, но, особенно на юге Турции, встречаются также черные, коричневые и серые животные. ^[4]^{: 357}

Использовать

Козы выращиваются либо ради мохера , либо ради козьего мяса . ^[4]^{: 357} Мохер не так хорош, как кашемир , но урожайность намного выше. В отличие от кашемира, который получают путем вычесывания шерсти козы, мохер получают путем стрижки ; обычно это делается два раза в год. ^[4]^{: 357} В 2010 году примерно половина всего производства мохера приходилась на Южную Африку; Аргентина и Лесото также были крупными производителями, за ними следовали США, Турция, Австралия и Новая Зеландия. ^[10]^{: 8}

В некоторых других странах ангору выращивают ради ее сочного и нежного мяса, которое в начале двадцатого века считалось лучшим в своем роде в мире. ^[4]^{: 357}

Смотрите также

Примечания

^ Турецкий : Анкара Кечиси или Тифтик-Кечиси^[4]^{: 357}

Рекомендации

Викискладе есть медиафайлы, связанные с ангорской козой .

^ Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства». Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
^ Трансграничная сводка пород: Коза / Ангора. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ июль 2021 г.
^ abcdef Информационный листок породы: Анкара / Турция (Коза). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ июль 2021 г.
^ abcdefghij Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ Лоуренс Хантер, Э. Л. Хантер (2001). Мохер. В: Роберт Р. Франк (редактор) (2001). Шелк, мохер, кашемир и другие роскошные волокна . Кембридж: Издательство Woodhead. ISBN 9781855735408 , страницы 68–132.
^ Джон Л. Хейс (1868). Ангорская коза: ее происхождение, культура и продукция. Бостон: Музей Бостонского общества естественной истории.
^ Пьер Белон (1555). Les Observations de plusieurs uniqueitez et choices memorables trouvées en Grece, Asia, Judée, Égypte, Arabie et autres pays estranges, rédigees en trois livres, par Pierre Belon (на французском языке). Ответ: chez Ian Steelsius à l'escu de Bourgoigne. « Les Cheures de ce платит предзнаменование la laine si deliée, qu'on la iugeroit estre plus Fine que soye; aussi превосходит elle la neige en blancheur ».
^ Пятьдесят турецких лир, выпуск E2, серия 1; выпуск Е3, серия 1; выпуск Е3, серия 2. Анкара: Центральный банк Турецкой Республики / Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası. Все заархивировано в феврале 2012 года.
^ [сн] (2004). Турция: Страновой отчет о генетических ресурсах сельскохозяйственных животных. Анкара. Приложение к: Барбаре Ришковски, Дэфиду Пиллингу (редакторы) (2007). Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 10 января 2017 г.
^ [сн] (2011). Профиль цепочки создания стоимости на рынке мохера в Южной Африке. Аркадия, Претория: Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства. Архивировано 30 декабря 2012 года.