Vigna — род растений семейства бобовых, Fabaceae , с пантропическим распространением. [2] Он включает в себя некоторые известные культурные виды, в том числе многие виды фасоли . Некоторые из них являются бывшими членами рода Phaseolus . Согласно Хортусу Третьему , Vigna отличается от Phaseolus биохимиейи структурой пыльцы , а также деталями столбика и прилистников .
Vigna также часто путают с родом Dolichos , но эти два рода различаются по структуре рыльца . [3]
Vigna — это травы или иногда полукустарники . Листья перистые , разделенные на 3 листочка. Соцветие — кисть желтых, синих или фиолетовых цветков гороха. Плод — бобовый стручок различной формы, содержащий семена. [4]
Знакомые виды пищи включают фасоль адзуки ( V. angularis ), черный маш ( V. mungo ), коровий горох ( V. unguiculata , включая разновидность, известную как черноглазый горох) и маш ( V. radiata ). Каждый из них может использоваться как целый боб, бобовая паста или бобовые ростки .
^ аб Айтаваде, М.М. и др. (2012). Секция Ceratotropis подрода Ceratotropis of Vigna (Leguminosae–Papilionoideae) в Индии с новым видом из северной части Западных Гат. Архивировано 2 декабря 2013 года в Wayback Machine Rheedea 22 (1), 20–27.
^ Чарльз Ванкувер Пайпер (1912). Сельскохозяйственные разновидности коровьего гороха и непосредственно родственные виды. Бюллетень (Соединенные Штаты. Бюро растениеводства). Типография правительства США. стр. 7.
^ ab Vigna. Флора Китая.
^ Чартерс, М. Названия растений TZ. Словарь эпонимов южноафриканских растений.
^ NTFlora Northern Territory Flora online:Flora of the Darwin Region: Fabaceae. Получено 10 июня 2018 г.
^ Дельгадо-Салинас А., Тулин М., Паске Р., Виден Н., Лавин М. (2011). « Vigna (Leguminosae) sensu lato : названия и особенности американских отдельных родов». Я Джей Бот . 98 (10): 1694–715. дои : 10.3732/ajb.1100069. ПМИД 21980163.