Phyllanthus acidus , известный как отахейский крыжовник , малайский крыжовник , таитянский крыжовник , деревенский крыжовник , звездчатый крыжовник , звездчатка , арбари , западно-индийский крыжовник , грозелла или просто крыжовниковое дерево , является одним из деревьев с маленькими съедобными желтыми ягодами в семействе Phyllanthaceae. . Несмотря на свое название, растение не похоже на крыжовник , за исключением кислинки плодов.
Phyllanthus acidus является промежуточным звеном между кустарником и деревом, достигая высоты от 2 до 9 м (от 6½ до 30 футов). [2] Густая и густая крона дерева состоит из толстых, жестких основных ветвей, на концах которых находятся грозди лиственных зеленоватых веточек длиной от 15 до 30 см. Веточки несут очередные листья яйцевидной или ланцетной формы, с короткими черешками и заостренными концами. Листья 2–7,5 см длиной, тонкие, сверху зеленые и гладкие, снизу сине-зеленые. В целом отахейский крыжовник очень похож на дерево билимби .
Цветки могут быть мужскими, женскими или гермафродитными . [2] Они маленькие, розоватые, собираются в метелки длиной от 5 до 12,5 см . Цветки образуются на безлистных частях основных ветвей, в верхней части дерева. Плоды многочисленные, сплюснутые, с 6–8 ребрами, плотно собраны в кисти. Они бледно-желтые или белые, восковые, хрустящие, сочные и очень кислые. В косточке в центре каждого плода содержится от 4 до 6 семян. [2] [3]
Этот тропический или субтропический вид встречается по всей Азии, а также в Карибском регионе, Центральной и Южной Америке . В Пуэрто-Рико его называют «Грозелла». [4]
Хотя его происхождение неясно, вид, возможно, возник на Мадагаскаре . [2] [3] [4] Ранее он был обнаружен в других частях Южной Азии ; по словам Эдуардо Кисумбинга , его завезли на Филиппины еще в доисторические времена. [2] Он распространился через Индийский океан до Реюньона и Маврикия и пересек Тихий океан до Гавайских островов . [2] [3] Он распространился на Карибы в 1793 году, когда Уильям Блай перевез растение из Тимора на Ямайку . [3]
Дерево распространено на Гуаме , Микронезии (где его называют ceremai или cerama), Южном Вьетнаме (называемом chùm ruột), Лаосе , Камбодже [называемом Kantuot /កន្ទួត], северной полуостровной Малайзии (называемой cerme и cermai), Индии (называемой - ( тамильский-தமிழ் -[அரை நெல்லிக்காய்], чалмери, харфарой, Нелликай на каннада , Лахери ( Кокборок ) Харфи, Арунелликай, Абажанга, Неллипули ( малаялам - നെല്ലിപുളി), Усири (на телугу -ఉసిరి), Хатамада, Аринелли, Бимбул, Аринеллика , Киру Нерле, Мара Нелли, Амла, Гихори ( Манипури ), Нора ( бенгальский -নোড়) [2] [4] в Западной Бенгалии и Бангладеш и росавале (в Конкани ) в Гоа) и РайАвала रायआवळा на маратхи. на Филиппинах (называемый иба на тагальском языке и кармай на Илокано ), а также, если не широко, в Камбодже (называемый кантуэт) и Таиланде (называемый майом). В Гренаде этот фрукт называют девицей. известный как «мокрый». В Соединенных Штатах он встречается на Гавайях, а иногда и в южных частях Техаса, Флориды . [2] Он также встречается в Пуэрто-Рико (где фрукт называется грозелла), Эквадоре , Эль. Сальвадор , Никарагуа , Мексика , Колумбия , Венесуэла , Гайана , Суринам (где его еще называют гроселла, а также ронде, бирамби или гуинда в зависимости от региона), Виргинские острова США, Перу и Бразилия .
Крыжовник Отахейский предпочитает влажную почву. [2] Его можно выращивать различными способами — окулировкой , черенкованием и воздушными отводками — в дополнение к обычному выращиванию семян. Дерево выращивают из-за его декоративной ценности, [5] , а также для пищевых и лечебных целей. Хотя он дает некоторые плоды в течение всего года, в основном его собирают в январе, за исключением Южной Индии , где он дает урожай в апреле-мае и снова в августе-сентябре. [2] Поскольку плоды не размягчаются при созревании, их собирают, когда плоды начинают опадать. [6]
P. acidus содержит 4-гидроксибензойную кислоту , кофейную кислоту , [7] аденозин , кемпферол и гипогалловую кислоту . [8]
В пищу используют различные части растения. В Бангладеш, Индии и Индонезии приготовленные листья едят. [3] Хотя фрукты едят свежими и иногда используют в качестве ароматизатора для других блюд в Индонезии, они обычно считаются слишком терпкими, чтобы их можно было есть отдельно в натуральном виде, и подвергают дальнейшей обработке. [3] [4] Его засахаривают в сахаре или маринуют в соли, используют в чатни , приправах или консервах . На Филиппинах из него делают уксус , а также едят сырым, замачивают в соли или уксусно-солевом растворе и продают вдоль дорог. Его тоже засахаривают, обычно хранят в банках с сиропом. В Малайзии из них делают сироп . Обильно засахаренный, он также используется для приготовления фруктового сока . В Таиланде его используют в качестве ингредиента для приготовления Сом Там , маринования и варки в сиропе (Ма-Йом Чуам).
Растение также используется в лечебных целях. Из перченых листьев делают припарки при лечении радикулита , люмбаго и ревматизма (но, как было замечено, они вызывают низкое кровяное давление в сочетании с нитратами), тогда как семена используются как слабительное средство , а корень, если он приготовлен с осторожностью, как слабительное средство . [4] [9] Сироп используется для лечения желудка , а в Индии плоды едят как кроветворное средство для печени ; [4] лехьям , нелликаи лекиям , основным ингредиентом которого являются плоды крыжовника, предлагается детям для повышения их иммунитета. [10]
Хотя древесина прочная и долговечная, если с ней правильно обращаться, дерево небольшое, и его редко заготавливают на древесину. [4] Если его собрать, его используют для мелких предметов, таких как посуда. В Индии кору корня иногда используют как дубильное средство. [11]
{{cite web}}: Внешняя ссылка |publisher=