Elaine's был баром и рестораном в Нью-Йорке , который существовал с 1963 по 2011 год. Его посещали многие знаменитости, особенно актеры и авторы. Он был основан, принадлежал и назван в честь Элейн Кауфман , которая была неразрывно связана с рестораном, который закрылся вскоре после смерти Кауфман. [1]
Elaine's располагался в Верхнем Ист-Сайде , по адресу 2-я авеню, дом 1703, недалеко от 88-й Восточной улицы в Манхэттене .
Основанный в 1963 году, [2] ресторан Elaine's прославился как своей тезкой и владелицей Элейн Кауфман , которая управляла рестораном более четырех десятилетий, так и многочисленными писателями и другими известными жителями Нью-Йорка, которые были его постоянными посетителями, включая Нельсона У. Олдрича-младшего , Вуди Аллена , Ноэля Бена , Кэндис Бушнелл , Уильяма Дж. Брэттона , Пола Десмонда , Джоан Дидион , Джареда Фабера , Миа Фэрроу , Клэя Фелкера , Хелен Франкенталер , Джозефа Хеллера , Джилл Кременц , Питера Мааса , Нормана Мейлера , Роберта Мазервелла , Джорджа Плимптона , Марио Пьюзо , Салли Куинн , Дэниела Симона , Курта Воннегута , Гэя Талезе , Тома Вулфа , Бобби Зарема и Сидни Сиона .
Среди других посетителей заведения были Алан Алда , Люсиль Болл , Леонард Бернстайн , Майкл Кейн , Кирк Дуглас , Клинт Иствуд , Мик Джаггер , Вилли Нельсон , Дон Риклз , Жаклин Кеннеди Онассис , Лучано Паваротти , Эли Уоллах и Элейн Стритч , которая работала барменом в 1964 году. Известный миксолог Томас Карни затем работал барменом до 2007 года. [3]
Ресторан был известен своей ночью вручения премии «Оскар», когда знаменитости и приезжие голливудские звезды собирались, чтобы посмотреть церемонию вручения премии «Оскар» . [ необходима цитата ]
Кауфман имела репутацию человека, который не стесняется в выражениях, выгоняет менее привилегированных клиентов, чтобы сесть с новыми посетителями, и запрещает подавать гамбургеры. [1] Однажды ее арестовали после физической стычки с заезжим техасцем . [ нужна ссылка ] Кауфман также подралась с актрисой Тарой Тайсон, а затем заявила, что Тайсон поджег ее зажженной сигаретой. [4] Она также однажды прогнала скандального папарацци Рона Галеллу, швырнув в него две крышки от мусорных баков и воскликнув: «Убирайся, мерзавец... ты беспокоишь моих клиентов». [5] В 2003 году в Нью-Йорке запретили курение в ресторанах. Кауфман утверждала, что бросила курить несколькими годами ранее, но была недовольна тем, что ее клиенты были вынуждены отказаться от табака за своими столиками. [6]
Билли Джоэл увековечил это заведение в своей песне « Big Shot » (1978), в словах которой говорится: «Они все были впечатлены твоим платьем от Halston и людьми, которых ты знала в Elaine’s». [1]
В ресторане снималась начальная сцена ужина из фильма Вуди Аллена «Манхэттен» (1979), а также сцена из его более поздней работы «Знаменитость» (1998). В фильме «Утренняя слава» (2010) есть короткий эпизод, в котором Элейн Кауфман играет саму себя в баре «У Элейн» (где продюсер, которую играет Рэйчел МакАдамс, пытается выследить телеведущего, которого играет Харрисон Форд , и Элейн рассказывает, во сколько он ушел). В популярной комедии « Большой бизнес» (1988) для того, чтобы отвлечь несовместимых близнецов (которых играют Бетт Мидлер и Лили Томлин ) от нарушения важного голосования акционеров, альтер-эго Мидлер предлагает отвести их в «У Элейн».
В американском телевизионном мини-сериале 2018 года «Надвигающаяся башня » главный герой Джон О'Нил , которого играет Джефф Дэниелс , часто появляется у Элейн. Персонаж Элейн в эпизодах 1 и 6 играет актриса Барбара Розенблат .
10 мая 2014 года в программе The Moth Radio Hour прозвучали старые предварительно записанные монологи о событиях, произошедших у них в баре «У Элейн», от Джорджа Плимптона (в том числе его представление Джерри Спинелли писателям, редакторам и режиссеру Вуди Аллену в баре «У Элейн», за два месяца до того, как издательство Houghton Mifflin опубликовало первую книгу Спинелли) и друга Плимптона Хосе Торреса (который рассказал историю, которой поделился у Элейн, о том, как он победил свой страх, когда впервые встретился с белым мужчиной на боксерском ринге). [7]
До своего закрытия Elaine's был частым местом ужина в серии романов Стюарта Вудса с участием Стоуна Баррингтона, в которых в то время автор всегда начинал первый абзац со слов «Elaine's. Late» [8] .
Поздний бар и ресторан стали темой книги А. Э. Хотчнера 2013 года «Все едут в Элейнс: сорок лет кинозвезд, звезд всех мастей, литературных львов, финансовых отпрысков, лучших полицейских, политиков и влиятельных лиц в легендарном горячем месте» [9] .
Элейн Кауфман умерла от хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) и легочной гипертензии 3 декабря 2010 года в возрасте 81 года. [1] Кауфман завещала заведение своему давнему менеджеру Дайан Беккер. Вскоре после этого Беккер закрыла ресторан; он закрылся 26 мая 2011 года после 46 лет работы. Позже Беккер объяснила причину закрытия ресторана: «Правда в том, что без Элейн нет Elaine's... бизнеса просто нет без Элейн». [10] [11]
В конце 2013 года The Writing Room, принадлежащий Майклу и Сьюзи Глик, открыл свои двери в старом помещении Elaine's, в котором сохранился оригинальный знаменитый навес предыдущего ресторана, а название отдает дань уважения всем известным писателям, которые часто посещали Elaine's. [12] Этот ресторан закрылся в 2020 году из-за пандемии коронавируса . С 2024 года [обновлять]на этом месте располагается французский ресторан Cafè d'Alsace , который переехал туда в 2021 году, обновив интерьер. [11]
40°46′45″с.ш. 73°57′03″з.д. / 40,77918°с.ш. 73,95077°з.д. / 40,77918; -73,95077