Химическое соединение
Chemical compound
Термин фосфат кальция относится к семейству материалов и минералов , содержащих ионы кальция (Ca 2+ ) вместе с неорганическими фосфатными анионами. Некоторые так называемые фосфаты кальция также содержат оксид и гидроксид . Фосфаты кальция представляют собой белые твердые вещества, имеющие пищевую ценность [2] и встречаются во многих живых организмах, например, в костных минералах и зубной эмали . [3] В молоке он существует в коллоидной форме в мицеллах , связанных с казеиновым белком с магнием , цинком и цитратом , что вместе называется коллоидным фосфатом кальция (CCP). [4] Различные минералы фосфата кальция используются в производстве фосфорной кислоты и удобрений . Чрезмерное использование определенных форм фосфата кальция может привести к поверхностному стоку , содержащему питательные вещества , и последующим неблагоприятным воздействиям на прием воды, таким как цветение водорослей и эвтрофикация (чрезмерное обогащение питательными веществами и минералами). [ нужна цитата ]
Ортофосфаты, ди- и моногидрофосфаты
Эти материалы содержат Ca 2+ в сочетании с PO.3−
4, ГПО2−
4, или Ч
2ПО−
4:
- Монокальцийфосфат , E341 (CAS#7758-23-8 для безводного; CAS#10031-30-8 для моногидрата: Ca(H 2 PO 4 ) 2 и Ca(H 2 PO 4 ) 2 (H 2 O)
- Дикальцийфосфат (двухосновный фосфат кальция), E341(ii) (CAS#7757-93-9): CaHPO 4 (минерал: монетит), дигидрат CaHPO 4 (H 2 O) 2 (минерал: брушит ) и моногидрат CaHPO 4 (H 2 О)
- Трикальцийфосфат (трехосновный фосфат кальция или трикальциевый фосфат, иногда называемый фосфатом кальция или ортофосфатом кальция, витлокит ), E341(iii) (CAS#7758-87-4): Ca 3 (PO 4 ) 2
- Октакальцийфосфат (CAS# 13767-12-9): Ca 8 H 2 (PO 4 ) 6 ·5H 2 O
- Аморфный фосфат кальция — стеклообразный осадок переменного состава, который может присутствовать в биологических системах.
Ди- и полифосфаты
Эти материалы содержат Ca 2+ в сочетании с полифосфатами , такими как P
2О4−
7и трифосфат P
3О5−
10:
- Дикальцийдифосфат (CAS#7790-76-3]: Ca 2 P 2 O 7
- Трифосфат кальция (CAS# 26158-70-3): Ca 5 (P 3 O 10 ) 2
Гидрокси- и оксофосфаты
Эти материалы помимо фосфата содержат и другие анионы: [ нужна ссылка ]
Клиническое значение
Кальций-фосфатные камни составляют примерно 15% случаев мочекаменной болезни . Камни из фосфата кальция имеют тенденцию расти в щелочной моче, особенно при наличии бактерий Proteus . Это наиболее распространенный тип у беременных. [5]
Фосфат кальция является обычным составом микрокальцинатов молочной железы , особенно дистрофических кальцинатов . Микрокальцинаты, которые можно увидеть на маммографии, могут быть ранним признаком рака молочной железы . На основании морфологии с помощью рентгенографии можно классифицировать вероятность того, что микрокальцификации указывают на рак. [6]
Рекомендации
- ^ ab «Фосфат кальция».
- ^ Клаус Шрёдтер; Герхард Беттерманн; Томас Стаффель; Фридрих Валь; Томас Кляйн; Томас Хофманн (2008). «Фосфорная кислота и фосфаты». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a19_465.pub3. ISBN 978-3527306732. S2CID 94458523.
- ^ «Из каких веществ состоят ваши зубы? - Доступная стоматологическая помощь» . www.towncaredental.com . 15 июля 2015 г. Проверено 29 января 2021 г.
- ^ AY Tamime, изд. (2006). Рассольные сыры — Общество молочных технологий (SDT) . Уайли-Блэквелл. ISBN 978-1-4051-2460-7.
- ^ Фрассетто Л., Кольштадт I (2011). «Лечение и профилактика камней в почках: обновленная информация». Я известный врач . 84 (11): 1234–42. ПМИД 22150656.
- ^ Налаваде, Йоджана V (ноябрь 2009 г.). «Оценка кальцификации молочной железы». Индийский журнал радиологии и визуализации . 19 (4): 282–286. дои : 10.4103/0971-3026.57208 . ISSN 0971-3026. ПМЦ 2797739 . ПМИД 19881103.
