Vaccinium deliciosum — это разновидность черники, известная под общими названиями «Каскадная черника» , «Каскадная черника» и «Гекльберри синелистная» . Это цветущее растение семейства Вересковые .
Vaccinium deliciosum произрастает на западе Северной Америки от Британской Колумбии до северной Калифорнии , с несколькими изолированными популяциями в восточном Айдахо . Он растет на высоте 600–2000 метров (2000–6600 футов) в субальпийском и альпийском климате . Ареал его обитания включает хвойные леса , луга и поляны. [1] [2] [3]
Vaccinium deliciosum представляет собой корневищный кустарник, имеющий комковатую, спутанную форму, его спутанный стебель укореняется там, где его узлы соприкасаются с влажным субстратом. Может образовывать обширные колонии . Новые зеленые ветки безволосые и восковые, а лиственные листья расположены поочередно. Тонкие овальные листовые пластинки имеют длину от 1,5 до 5 см, края в основном гладкие, но на концах могут быть зубчатыми. [4]
Одиночные цветки располагаются в пазухах листьев. Каждый имеет длину 6 или 7 миллиметров, имеет форму широкой урны или округлой формы, бледно-розового цвета. Плод представляет собой восковую синюю или красноватую ягоду с порошкообразным налетом, ширина которой может достигать более сантиметра (>0,4 дюйма). Говорят, оно особенно вкусное. [4] Иногда этот вид можно спутать с Vaccinium caespitosum , который растет в более влажных районах того же региона. У V. deliciosum нижняя сторона листьев покрыта порошкообразным налетом, а у V. caespitosum его нет. [5]
Исследования показывают, что интенсивный вкус плодов этого растения обусловлен по меньшей мере 31 различным ароматическим ароматическим соединением. [6] V. deliciosum, как и другие растения, обитающие в альпийских сообществах, приспособились выживать в периоды вегетации, составляющие всего три или четыре месяца. . С поздней осени до весны растения полагаются на снежный покров, который изолирует их от температур более чем на несколько градусов ниже нуля. Цветы могут быть повреждены, а летний рост может замедлиться, если растения перенесут сильный мороз ниже минус четырех градусов по Цельсию, если они не защищены снегом. Однако для цветения растениям требуется период яровизации при отрицательных температурах в течение как минимум нескольких месяцев. [7]
Ягоды являются важным источником пищи в субальпийских зонах, особенно в альпийских сообществах, где не так много съедобных растений. Ягодами питаются следующие животные: черный медведь , птицы , мыши и бурундуки , а листвую едят кролики и олени . Ягоды являются фаворитами среди людей из-за их очень сладкого вкуса, их можно есть свежими, сушеными или готовить в различных блюдах. Ягоды были основным продуктом питания коренных американцев в районе плато Колумбия , которым часто приходилось преодолевать большие расстояния, чтобы собрать ягоды. Некоторые племена проводили предписанные ожоги , чтобы создать более благоприятную среду обитания для растения. [8] После естественных и предписанных лесных пожаров в альпийских сообществах V. Deliciousum часто является одним из наиболее успешно выживающих видов растений. [9] Поскольку кустарник корневищный, иногда можно пересаживать и выращивать черенки для сельскохозяйственных или ландшафтных целей. Однако V. deliciosum часто испытывает трудности с ростом на высоте ниже 2000 футов. [6]