Вальс ( каталонское произношение: [baʎs] ) — город и муниципалитет в регионе Камп-де-Таррагона в Каталонии , Испания. Является столицей комарки Альт - Камп . В 2014 году его население составляло 24 570 человек.
Вальс известен своими кальсотсами (разновидностью зеленого лука) и традицией человеческих башен, известных как кастельс . Город является родиной композитора Роберта Герхарда (1896–1970).
Вальс является столицей комарки Альт - Камп . С населением 24 570 жителей в 2014 году, он представляет более половины населения округа. [2] Он расположен рядом с рекой Франколи , недалеко от Реуса ( Байкс-Камп ) и Таррагоны ( Таррагонес ), столицы испанской провинции . [3]
Вальс известен своей кулинарной традицией, пиршеством с кальсотами на так называемом «кальсотаде». Кальсоты — это большой сорт сладкого зеленого лука , который жарят на гриле над ямой с горящими лозами и едят горячим с соусом. Кальсотада продолжается основным блюдом из мяса и колбас, жаренных на тех же раскаленных углях, и запивается местным вином. Кальсоты доступны только с декабря по май и привлекают посетителей даже из Барселоны . Кальсот выращивается на месте и имеет статус «PGI» (защищенное географическое указание), как и шампанское . [4]
Другая культурная традиция Вальса — практика строительства « кастелей » на фестивалях, башен из людей, иногда высотой до десяти человек, причем каждый ярус поддерживается людьми ниже. [5] Эта традиция человеческих башен зародилась на Балу валенсийцев в Вальсе, впервые зафиксированном в 1712 году, [5] и позже распространилась на близлежащие города, такие как Вильяфранка-дель-Пенедес и Таррагона , а в последнее время и на другие части Каталонии. [6]
Композитор Роберто Герхард родился в Вальсе в 1896 году. Он учился у Шарля Кёхлина в Париже и у Арнольда Шёнберга в Вене и Берлине, прежде чем вернуться в Барселону в 1928 году. Во время гражданской войны в Испании он поддерживал республиканское дело и был вынужден бежать из страны в 1939 году, сначала в Париж, а затем в Англию, где он провел остаток своей жизни, в то время как его город подвергался бомбардировкам, и многие республиканцы и католики были убиты. Его произведения были фактически запрещены к исполнению в Испании при Франсиско Франко . Его продукция включала симфонии, сценические произведения, камерную музыку , хоровую музыку и электронную музыку . [7]
В январе 2017 года городской совет Вальса объявил о начале строительства мультимедийного музея, посвященного культуре кастелей, под названием Музей кастелей Каталонии («Museu Casteller de Catalunya»), на английском языке именуемый «The Human Towers Experience» [8] . Первоначально проект был запущен в 2015 году [9] и поддерживается каталонским правительством [10] .
В городе играют футбольные клубы Unió Esportiva Valls и Atlètic de Valls, а также баскетбольный клуб CB Valls .