Чемпионат Корка по хёрлингу среди сеньоров 1907 года стал двадцатым по счёту чемпионатом Корка по хёрлингу среди сеньоров с момента его учреждения Советом округа Корк в 1887 году.
Действующим чемпионом был клуб «Сент-Финбарр» .
«Дангурни» выиграл чемпионат после победы над «Каслтаунрочем» со счетом 5–17:0–3 в финале. [1] Это был их второй чемпионский титул в общем зачете и первый титул за пять чемпионских сезонов.
Финал