Suillus — род базидиомицетовсемейства Suillaceae и порядка Boletales . Виды этого рода связаны с деревьями семейства сосновых ( Pinaceae ) и в основном распространены в умеренных регионах Северного полушария, хотя некоторые виды были завезены в Южное полушарие . [2]
Род Suillus был впервые определен Пьером Антонио Микели в его работе Nova plantarum родов 1729 года , однако он недействителен, поскольку он появился до начала линнеевской систематики в 1753 году. [3] Фрайс санкционировал использование британским ботаником Сэмюэлем Фредериком Греем в первом томе своей работы 1821 года «Естественное расположение британских растений» . Назначив Suillus luteus типовым видом , он описал этот род как грибы с центральной ножкой, четким кольцом , круглой шляпкой и трубками, склеенными вместе. [4]
Их обычно называют «скользкими домкратами», потому что шляпка плодового тела иногда бывает слизистой. Название рода происходит от латинского sus , что означает «свинья». До 1997 года род Suillus считался частью семейства Boletaceae .
Род также содержит так называемые лиственничные подберезовики, несколько видов, которые были описаны в роде Fuscoboletinus . Они растут вместе с лиственницей или тамараком ( Larix ssp.). Молекулярный анализ показал, что они не являются монофилетической группой и смешаны с видами Suillus . [а]
Строение грибов этого рода, как и других представителей отряда Boletales, включает наличие цилиндрической ножки , шляпки , мягкой мякоти и трубчатого гимения . Специфическими характеристиками, общими для большинства видов Suillus , являются кутикула шляпки , которая во влажном состоянии часто бывает слизистой и липкой, наличие темно окрашенных, сгруппированных, стерильных клеток, называемых цистидиями , которые придают устьям трубочек или поверхности ножки крапчатый или железистый вид, а также споры, которые обычно имеют коричнево-коричневый или шоколадно-коричневый цвет по массе и облигатно микоризные отношения прежде всего с представителями сосновых , особенно с представителями родов Pinus , Larix и Pseudotsuga .
Внутриродовая изменчивость может быть продемонстрирована различиями в цвете и орнаменте кутикулы шляпки, мякоти, порах и ножке, наличии частичной вуали у незрелых форм и колец после этого, форме и распределении пор, а также среде обитания. Кутикула шляпки у S. brevipes темно-коричневая, у S. grevillei желтая . У S. granulatus кутикула шляпки гладкая, а у S. Lakei — мелкочешуйчатая. Поры у S.collinitus ярко-желтые , у S.variegatus коричные, у S.viscidus серые ; по форме они округлые у S. luteus и угловатые у S. bovinus . Мякоть у S. luteus от белого до желтого цвета, а у S. variegatus она бледная и имеет тенденцию синеть на воздухе. Молодые S. luteus и S. grevillei несут частичные покровы, остатки которых остаются в виде колец, свисающих с ножки; у S. granulatus ножка голая. S. viscidus и S. grevillei встречаются только под лиственницей ( Larix ), тогда как S. sibiricus ограничен несколькими видами сосны пятихвойной ( Pinus ).
Виды Suillus встречаются по всему Северному полушарию , где встречаются представители семейства деревьев Pinaceae . Хотя некоторые виды распространены в тропических регионах (обычно в горных районах), большинство из них ограничены районами с умеренным климатом . Некоторые виды были случайно интродуцированы с сосновыми деревьями в сосновых насаждениях за пределами естественного ареала сосновых. [6]
Некоторые виды Suillus внесены в региональные красные списки как находящиеся под угрозой исчезновения или уязвимости. Семь европейских стран внесли S. sibiricus в список . [7] Отдельные страны также перечислили другие виды, в том числе S. flavidus , S. tridentinus , S.collinitus , S. plorans и S. Lakei . [8]
Некоторые виды Suillus съедобны и пользуются большим уважением, особенно в славянских странах , где их обычно называют маслятами (маслятами). Их обычно выбирают как пуговицы, когда мякоть еще твердая. У некоторых видов слизистая оболочка при употреблении действует как слабительное , и ее следует удалять перед приготовлением пищи. Виды Suillus ассоциировались с термином « подберезовик », данным представителям других родов, несущих поры, в первую очередь Boletus .
Некоторые виды можно использовать для изготовления грибных красителей , например, S. americanus , S. cothurnatus , S. granulatus , [9] и S. luteus . [10]
По состоянию на май 2016 года [обновлять]Index Fungorum насчитывает 98 действительных видов Suillus : [11]
