Бокал для виски Glencairn — это стиль бокала, предназначенного для употребления виски , разработанный и производимый компанией Glencairn Crystal Ltd в Ист-Килбрайде , городе недалеко от Глазго, Шотландия, с 1981 года; первоначально разработанный Рэймондом Дэвидсоном, управляющим директором компании. [1] Форма бокала происходит от традиционных носовых копитас, используемых в лабораториях по производству виски по всей Шотландии. [2] Дизайн бокала был завершен с помощью мастеров-купажистов из пяти крупнейших компаний по производству виски в Шотландии. [ необходима цитата ] Бокал впервые поступил в производство в 2001 году. С тех пор были представлены дополнительные мини-Glencairns и канадские Glencairns [3] . Бокал Glencairn производится в Польше. [4]
Диаметр оригинального бокала Glencairn составляет приблизительно 115 мм ( 4+1 ⁄ 2 дюйма) в высоту и был доступен в трех вариантах: 24% свинцовый хрусталь , бессвинцовый хрусталь и натриево-кальциевое стекло . [ требуется ссылка ] Подавляющее большинство стаканов в обращении изготовлены из бессвинцового хрусталя. Натриево-кальциевый вариант был снят с производства в 2008 году. [5] Мини-Гленкэрны выглядят так же, как и обычные Гленкэрны, но меньше по размеру и используются на винокурнях для подачи образцов. Канадские Гленкэрны являются самыми большими из трех и были сделаны для канадского виски, который обычно подается со льдом. Поэтому канадский Гленкэрн имеет более широкую чашу и имеет объем350 мл ( 11+Вместимость 3 ⁄ 4 жидких унций США.
Вместимость типичного бокала для виски Glencairn составляет приблизительно 175 мл (6 жидких унций США), и он рассчитан на вмещение приблизительно 50 мл (1,7 жидких унций США) жидкости. [ необходима цитата ]
В 2006 году стекло получило Королевскую премию за инновации. [6] [7] [8]
Бокал Glencairn — не единственный бокал на рынке, специально предназначенный для употребления виски. (Например, Riedel и Norlan Glass также производят такую стеклянную посуду.) Хотя существует множество стилей таких бокалов, Glencairn — первый стиль, одобренный Ассоциацией шотландского виски и используемый всеми производителями виски в Шотландии и Ирландии. [8]
Старомодные стаканы , снифтеры и носовые копитасы — это другие типы стаканов, которые обычно используются для употребления виски. Традиционный стиль стакана для виски — это граненый стеклянный кристалл (также известный как «старомодный стакан», «рокс-стакан» или «лоуболл-стакан» в Соединенных Штатах), культовый дизайн, который остается наиболее часто используемым типом стакана для виски. Однако стакан не удерживает и не фокусирует ароматы так сильно для восприятия пьющим, как другие стили, которые изгибаются внутрь к верхней части стакана. Хотя не все пьющие могут посчитать сильный аромат, производимый такими стаканами, желательным, вогнутые внутрь стаканы часто предпочитают знатоки, которые считают аромат особенно важным для восприятия виски.
