В сельском хозяйстве терраса — это кусок наклонной плоскости, который в целях более эффективного ведения сельского хозяйства разрезан на ряд последовательно уходящих плоских поверхностей или платформ, напоминающих ступени . Поэтому этот тип ландшафтного дизайна называется террасированием . Градуированные ступени террасы обычно используются для ведения сельского хозяйства на холмистой или гористой местности. Террасные поля уменьшают как эрозию , так и поверхностный сток , и могут использоваться для выращивания культур, требующих орошения , таких как рис . Рисовые террасы Филиппинских Кордильер были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО из-за значимости этой техники. [1]
Террасные рисовые поля широко используются при выращивании риса, пшеницы и ячменя в восточной , южной , юго-западной и юго-восточной Азии , а также в Средиземноморском бассейне , Африке и Южной Америке. Террасное земледелие с более сухим климатом распространено во всем Средиземноморском бассейне, где оно используется для выращивания виноградников , оливковых деревьев, пробкового дуба и других культур. [ нужна цитата ]
Йеменское нагорье известно своими террасными системами, построенными в начале бронзового века в 3-м тысячелетии до нашей эры . [2] Террасирование также используется на наклонной местности; Висячие сады Вавилона могли быть построены на искусственной горе со ступенчатыми террасами, например, на зиккурате . [ нужна цитата ] На приморской Вилле Папирусов в Геркулануме сады виллы тестя Юлия Цезаря были спроектированы в виде террас, чтобы дать приятный и разнообразный вид на Неаполитанский залив. [ нужна цитата ]
Считается, что интенсивное террасное земледелие практиковалось в Западной Африке до начала 15 века нашей эры . [3] [4] Террасы использовались многими группами, в частности Мафа , [5] Нгас , Гвоза , [6] и Догоны . [7]
Долгое время считалось, что крутые горные ландшафты не способствуют или даже не допускают механизации сельского хозяйства. В 1970-х годах в европейских Альпах пастбищные хозяйства начали механизировать управление альпийскими пастбищами и уборку кормовых трав за счет использования одноосных двухколесных тракторов (2WT) и четырехколесных тракторов с шарнирно-сочлененным рулевым управлением с очень низким центром тяжести . Их конструкции различных европейских производителей изначально были довольно простыми, но эффективными, позволяя им преодолевать уклоны до 20%. В 2000-х годах новая конструкция колес, шин, гусениц и т. д., а также внедрение электроники для лучшего и более безопасного управления позволили этим машинам работать на уклонах более 20% с различным навесным оборудованием, таким как жатки, грабли, пресс-подборщики и транспортные средства. трейлеры. [ нужна цитата ]
В азиатских субтропических странах аналогичный процесс начался с внедрения меньших, менее технологичных и гораздо более дешевых двигателей 2WT в диапазоне 4–9 лошадиных сил, которые можно безопасно эксплуатировать на небольших узких террасах и которые достаточно легки. подниматься и опускаться с одной террасы на другую. Отличие от использования в Альпах заключается в том, что эти 2WT используются для обработки почвы и посева кукурузы , пшеницы и картофеля , а с помощью их небольших ротаторов шириной 60-70 см и специальных сетчатых колес обрабатывают террасы для пересадки и разбрасывания. рис. Фермеры также используют двигатели в качестве стационарных источников энергии для приведения в действие водяных насосов и молотилок . Совсем недавно фермеры экспериментировали с использованием небольшого навесного оборудования для жаток и комбайнов. В Непале низкая стоимость этих машин, в основном китайского производства, и повышенная производительность, которую они производят [8], привели к тому, что это подходящее по масштабу оборудование распространилось по непальским Гималаям и, вероятно, в другие страны Гималаев и Гиндукуша . [ нужна цитата ]
В южноамериканских Андах фермеры уже более тысячи лет используют террасы, известные как андены , для выращивания картофеля, кукурузы и других местных культур. Террасное земледелие было развито культурой Вари и другими народами южно-центральных Анд до 1000 года нашей эры, за столетия до того, как оно было использовано Инками , которые его переняли. Террасы были построены для наиболее эффективного использования мелкой почвы и обеспечения орошения сельскохозяйственных культур за счет стока воды через выпускное отверстие. [9]
Люди инки построили на них систему каналов , акведуков и пукио , чтобы направлять воду через сушу и повышать уровень плодородия и роста. [10] Эти террасные фермы встречаются везде, где в Андах существовали горные деревни. Они обеспечивали продовольствием, необходимым для поддержки населения великих городов инков и религиозных центров, таких как Мачу-Пикчу . [ нужна цитата ]
В горных районах Мьянмы террасное земледелие известно на местном уровне как лестничное или лестничное земледелие (в Мьянме: mm:လှေခါးထစ်တောင်ယာ), а такая сельскохозяйственная техника известна как လှေခါးထ စ်စိုက်ပျိုး နည်း.
В Японии некоторые из 100 избранных террасных рисовых полей (по- японски : 日本の棚田百選一覧), от Иватэ на севере до Кагосимы на юге, постепенно исчезают, но волонтеры помогают фермерам сохранить свои традиционные методы. и для экскурсионных целей. [11]
Террасные поля распространены на островах с крутыми склонами. Канарские острова представляют собой сложную систему террас, охватывающую ландшафт от прибрежных орошаемых плантаций до засушливых полей в высокогорье. Эти террасы, называемые каденами (цепями), построены из каменных стен искусного дизайна, к которым пристроены лестницы и каналы. [12]
В древнеанглийском языке террасу также называли «линчем» ( lynchet ). Пример древней мельницы Линча находится в Лайм-Реджисе . Вода направляется из реки по каналу вдоль террасы. Эта установка использовалась в крутых холмистых районах Великобритании. [13]
Древние террасы являются обычным явлением в Иерусалимских горах и часто встречаются в сочетании с древними сельскохозяйственными постройками, высеченными в скалах, включая карьеры, винные прессы, прессы для оливкового масла, водоемы, печи для обжига извести, дороги и сельскохозяйственные сторожевые башни . [14] По оценке Цви Рона, эти террасы охватывают примерно 56% открытых площадок в этом районе. [15]
Несмотря на их распространенность, среди ученых нет единого мнения относительно даты их постройки. Были предложены различные теории: Цви Рон предполагает, что их происхождение восходит к древним временам, Финкельштейн предполагает средний бронзовый век , а Фейг, Стагер и Харель предполагают железный век . Археологи Гибсон и Эдельштейн провели исследование систем террас в долине Рефаим, предполагая, что террасы в Хирбет-эр-Расе были построены во время II железного века, тогда как террасы в Эйн-Яэле были связаны со Вторым Храмом и римским периодом. Селигман предположил, что, хотя некоторые террасы были созданы в древние времена, большинство из них, скорее всего, возникли в римский и византийский периоды. [14] Исследование террас возле Рамат-Рахель , проведенное в 2014 году с использованием оптически стимулированной люминесценции (OSL), выявило даты, варьирующиеся от эллинистического периода до мамлюкских и османских времен. Большинство выборок попало в последние периоды. [16] Однако способность исследования точно определить первоначальную дату строительства остается неопределенной, поскольку результаты могут также отражать последующие сельскохозяйственные модификации, которые повлияли на воздействие солнечного света. [14]