The F Word (также называется Gordon Ramsay's F Word [1] ) — британская кулинарная программа с шеф-поваром Гордоном Рамзи . Программа охватывает широкий спектр тем: от рецептов до приготовления пищи и кулинарных пристрастий знаменитостей. Программа была создана Optomen Television и выходила в эфир еженедельно на Channel 4 . Музыкальная тема сериала — «The F-Word» изальбома Bugged группы Babybird .
Каждый эпизод основан на том, как Рамзи готовит трехразовое питание в ресторане F Word для 50 гостей. Среди обедающих в ресторане есть знаменитости, которые участвуют в беседах, испытаниях и кулинарных поединках с Рамзи. Другие сегменты посвящены темам, связанным с едой, таким как альтернативные продукты, визиты Рамзи, чтобы помочь людям сосредоточиться на здоровой кулинарии и питании (некоторые визиты включают в себя взятие на себя профессий на рабочих местах, которые он посещает), и даже сам Рамзи, демонстрирующий рецепты блюд домашним зрителям. [2] Наконец, был длинный сериальный репортаж о домашнем скоте или птице , который в конечном итоге был подан посетителям ресторана F Word в финале сериала.
Первый сезон основан на кампании «Верните женщин на кухню», в рамках которой Рамзи посетил несколько английских семей, чтобы помочь женщинам, желающим улучшить свои кулинарные навыки. [3] Ресторанный критик The Times Джайлс Корен и кулинарный обозреватель Рэйчел Кук выступили в качестве полевых корреспондентов, которые представляли отчеты об уникальных пищевых причудах и здоровом питании соответственно. Два или три комиссара (выбранных из тысячи претендентов) сражались в каждом эпизоде, чтобы получить должность в одном из ресторанов Рамзи. Рамзи выращивал индеек в своем саду, чтобы его дети лучше понимали, откуда берется их еда. Шеф-повар и телеведущий Хью Фернли-Уиттингстолл регулярно давал советы по выращиванию индеек на свободном выгуле. Индейки были названы в честь других знаменитых шеф-поваров, например, Эйнсли , Энтони , Джейми , Делия , Гэри и Найджелла . В конкурсе по приготовлению пудинга (десерта) Рамзи регулярно состязался со знаменитым гостем, а победитель получал честь подать свой пудинг гостям в ресторане F-Word.
Тема сериала подчеркивает важность воскресного обеда, и Рамзи учит семьи, как готовить это блюдо на регулярной основе. Начиная со второго сезона, в ресторане было 50 платных посетителей, обслуживаемых бригадой любителей. Если гости находили что-либо из их блюд неудовлетворительным, они могли не платить за это. [4] Джанет Стрит-Портер стала постоянным полевым корреспондентом сериала; Джайлз Корен появился только в одном сегменте на веб-сайте Pimp That Snack и феномене. Испытание знаменитого пудинга было изменено на общее кулинарное испытание, в то время как Рамзи выращивал свиней в своем саду, которых он назвал Тринни и Сюзанна . [5] Хью Фернли-Уиттингстолл вернулся, чтобы дать советы по выращиванию свиней. В отличие от первого сезона, второй сезон шоу обычно транслировался после водораздела в 9 вечера , что означало, что печально известная ругань Рамзи больше не запикивалась.
В этом сериале проводилась кампания, в которой говорилось, что «Быстрая еда не обязательно должна быть вредной», и Рамзи показывал людям, как приготовить простой ужин менее чем за 30 минут, без необходимости заказывать еду на вынос или полагаться на замороженные блюда или другие полуфабрикаты . [6] [ проверка не удалась ] Лучшая еженедельная любительская бригада была вознаграждена престижем повара в ресторане Рамзи в Claridge's в финале сериала. [7] [ проверка не удалась ] Рамзи вырастил дома пару ягнят породы шаролез -валли, названных Шарлоттой и Гэвином . [8] Также в течение всего сериала велся поиск новой « Фанни Крэдок », который завершился выбором Равиндера Бхогала . [9] [ проверка не удалась ]
В еженедельной любительской бригаде этого сериала участвовали знаменитости и их родственники. [3] [ неудачная проверка ] Джанет Стрит-Портер взяла на себя ответственность за выращивание телят по кличке Элтон и Дэвид на ферме в Северном Йоркшире. [10] Кулинарный обозреватель Том Паркер Боулз появился в двух эпизодах. В своем первом появлении он посетил Сардинию , чтобы попробовать касу марцу , местный сыр, содержащий личинки. [11] [ неудачная проверка ] Во время своего второго появления он попытался приготовить целую свинью. [12]
Пятый сезон дебютировал 3 ноября 2009 года на канале Channel 4. [13] Сериал был посвящен поиску «лучшего местного ресторана Великобритании». [ 14] [ проверка не удалась ] 10 000 номинаций были сужены до 18 финалистов-ресторанов, представляющих девять различных кухонь. [15] Во втором туре финалисты подавали свои фирменные блюда группе посетителей в своих заведениях, после чего следовал полуфинальный кулинарный поединок в главном ресторане Ramsay на Royal Hospital Road в Челси .
30 сентября 2016 года Fox объявила, что The F Word выйдет в США в 2017 году. [16] 3 февраля 2017 года было объявлено, что он будет транслироваться летом. [17] Каждая часть сериала будет представлена в прямом эфире и будет включать неожиданных гостей и VIP-персон, а также семьи гурманов со всех уголков США, сражающихся в кулинарных поединках. [16]
Премьера сериала состоялась 31 мая 2017 года на канале Fox . [18]
Шоу транслировалось по всему миру, включая следующие страны:
В Южной Корее шоу было переименовано в Cook-King [21]
Основным компонентом серии 1 была кампания Рамзи «Верните женщин на кухню». В ходе самостоятельного опроса он обнаружил, что три четверти женщин не умеют готовить, а около 78% никогда не готовят обычный ужин. [ требуется цитата ] Результаты Рамзи были встречены неоднозначной реакцией. В то время как некоторые из его современников, такие как Найджелла Лоусон , ранее высказывали схожие мнения, другие знаменитые шеф-повара, такие как Кларисса Диксон Райт , считали предложение Рамзи «вздором и устаревшим лет на десять». [22] Райт считала, что эти комментарии подрывают увеличение числа женщин, обучающихся в кулинарных школах по всему Соединенному Королевству. Утверждалось, что его желанием было помочь женщинам, которые хотят уметь готовить, но не уверены в себе или не имеют мотивации. [ требуется цитата ]
Компания BFS Entertainment выпустила все пять серий сериала «The F Word» на DVD в регионе 1.
Компания IMC Vision выпустила первые четыре сезона сериала «The F Word» на DVD в Регионе 2.