Ёт-канджон

корейский десерт

Ёт-канчжон ( 엿강정 ) — эторазновидность хангва (традиционное корейское кондитерское изделие), похожая на батончик , состоящая из поджаренных семян , орехов , бобов или воздушных зерен , смешанных с муллётом (рисовым сиропом). ^{[1] [2] [3]} В обычных семьях ёт-канчжон обычно готовят и едят во время корейских праздников и Джесса . Или его готовят и продают как зимнюю закуску и обычно едят во время праздников и пиров.

Галерея

• 
  Резка ёт-канчжон
• 
  Черный кунжут ёт-канчжон
• 
  Черная соя ёт-канчжон
• 
  Ёт-канчжон с арахисом , воздушным рисом и изюмом
• 
  Воздушный рис ёт-канчжон
• 
  Воздушный рис с изюмом ёт-канчжон
• 
  Сезам ёт-канчжон
• 
  Орех ёт-канчжон

Смотрите также

• Конфетный батончик
• Десертный бар
• Чикки
• Гозинаки
• Сачима

Ссылки

1. "Yeot-gangjeong" 엿강정. Doopedia (на корейском). Doosan Corporation . Получено 7 декабря 2009 г.
2. Чун, Хуэй-джун (2004). Юн, Хо-ми (ред.). Korean Food Guide 800. Сеул: Корейский фонд . стр. 170. ISBN 89-89782-10-4. Получено 18 августа 2017 г. – через issuu .
3. Квон, Ён-Сок; Ким, Янг; Ким, Ян-Сук; Чхве, Чон-Сук; Ли, Джин-Янг (2012). «Исследовательское исследование ква-чжон-рю глав семей». Журнал Корейского общества культуры питания (на корейском языке). 27 (6): 588–597. doi : 10.7318/kjfc/2012.27.6.588 . Получено 18 августа 2017 г. .