Gordon Ramsay Hell's Kitchen — сеть ресторанов изысканной кухни, принадлежащая британскому шеф-повару Гордону Рамзи и основанная на одноименном реалити-шоу . По состоянию на 2023 год сеть состоит из семи заведений в США.
История
Главный вход в Адскую Кухню
В 2005 году Рамзи принял участие в реалити-шоу « Адская кухня» в США, а в 2018 году запустил сеть тематических ресторанов, вдохновленных этим шоу.
В ноябре 2018 года открылось второе заведение сети в Caesars Palace Bluewaters в Дубае . [10] Оно вмещало 260 посетителей с местами внутри и снаружи, [11] и управлялось базирующейся в Европе группой ресторанов Gordon Ramsay. Оно закрылось в ноябре 2023 года, когда Caesars покинул Дубай. [12]
Телевизионные шоу
В ресторанах присутствуют элементы дизайна из телешоу, такие как логотип HK и дверные ручки в виде вил, а также фирменные товары. [13] [14] [15] Большая часть меню состоит из блюд, которые являются основными в меню телешоу, таких как жареные гребешки, ризотто с лобстером и говядина Веллингтон . [13] Названия коктейлей также отсылают к шоу. [13] [16] [17]
19-й и 20-й сезоны « Адской кухни» снимались на территории студии Caesars Entertainment Studios недалеко от Лас-Вегас-Стрип, но для некоторых сцен в этих эпизодах участники посещали ресторан в Вегасе. [18]
Победительница 10-го сезона Кристина Уилсон , которая позже вернулась в шоу в качестве помощника шеф-повара , помогла открыть несколько точек ресторана. [19] [4] [20] [21]
В интервью San Diego Union-Tribune в августе 2022 года Рамзи рассказал о том, как меню в его ресторанах Hell's Kitchen было основано на телевизионной программе, используя «то, что оставалось в меню в течение последних 21 сезона, чтобы проверить участников сериала»; он добавил: «Очевидно, что некоторые блюда стали фаворитами телевидения, которые легко адаптировать для ресторана». Когда газета спросила его: «Чем будет отличаться питание в Hell's Kitchen от того, что люди видят в телешоу?», Рамзи ответил: «Для начала, вы гарантированно будете сыты!» [4]
Телевизионные антенны
Жареные гребешки
Говядина Веллингтон
Коктейль «Записки от Гордона» с различными оскорблениями от Рамзи
Прием
В обзоре ресторанов Лас-Вегаса для Toronto Sun Рита ДеМонтис написала: «Я нашла весь опыт посещения Hell's Kitchen волнующим — от обслуживания до разнообразных блюд и сногсшибательного десерта... Потрясающие сиденья дают вам вид на Стрип с высоты птичьего полета». [22] В своем списке «30 лучших ресторанов» Лас-Вегаса для Tasting Table Элли Лебос написала: «опыт не разочарует — если только вы не ожидаете еды, полной хаоса и оскорблений». [23] Сайт Gayot Guidebooks дает Hell's Kitchen на Лас-Вегас-Стрип рейтинг 13 баллов из 20 («Хорошо»). [17] Кулинарный критик Washington Post Том Систсема описал обстановку в округе Колумбия как «высокий кэмп» с очень громкой и удушающей атмосферой, но, несмотря на это, наслаждался большей частью еды, говоря, что она «лучше, чем должна быть». [24]
^ Бласкович, Сара (9 декабря 2021 г.). «Шеф-повар телешоу Гордон Рамзи переместил главный офис ресторана в Даллас-Форт-Уэрт: компания совершила большой скачок из Лос-Анджелеса в Лас-Колинас». The Dallas Morning News . Архивировано из оригинала 18 июня 2022 г. . Получено 13 августа 2022 г. .
^ Mancini, Al (10 января 2018 г.). «Gordon Ramsay opens Hell's Kitchen on Las Vegas Strip». Las Vegas Review-Journal . Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 г. Получено 18 июля 2022 г.
↑ Райт, Джонатан (29 августа 2010 г.). «Шеф-повар Гордон Рамзи откроет ресторан «Адская кухня» на озере Тахо». Журнал Reno Gazette . Получено 1 августа 2022 г.
^ abc Kragen, Pam (12 августа 2022 г.). «Блюда шеф-повара Гордона Рамзи в его новом ресторане Hell's Kitchen недалеко от Сан-Диего». San Diego Union-Tribune . Архивировано из оригинала 12 августа 2022 г. Получено 12 августа 2022 г.
^ Дэвис, Эдди (21 сентября 2022 г.). «Gordon Ramsay's Hell's Kitchen Opens at Caesars Atlantic City». WPG Talk Radio. Архивировано из оригинала 22 сентября 2022 г. Получено 21 сентября 2022 г.
^ Шпигель, Анна (30 января 2023 г.). «6 вещей, которые нужно знать о огромной Адской кухне Гордона Рамзи в округе Колумбия». Washingtonian . Архивировано из оригинала 1 февраля 2023 г. Получено 31 января 2023 г.
^ Шлак, Лейла (6 июля 2023 г.). «Ресторан Hell's Kitchen Гордона Рамзи объявляет дату открытия Foxwoods». CT Insider . Архивировано из оригинала 2 августа 2023 г. Получено 2 августа 2023 г.
↑ Марр, Мадлен (8 ноября 2023 г.). «Гордон Рамзи только что открыл свою Адскую кухню в Майами — и это огонь. Взгляните». Miami Herald . Получено 9 ноября 2023 г.
^ Erdenekhuyag, Enji (24 февраля 2022 г.). "Gordon Ramsay to Open Hell's Kitchen Restaurant in Chicago". NBC Chicago . Архивировано из оригинала 2 августа 2023 г. Получено 2 августа 2023 г.
^ Даунс, Сиобхан (20 ноября 2018 г.). «Gordon Ramsay’s Hell's Kitchen теперь открыта: второе заведение Hell's Kitchen знаменитого шеф-повара теперь работает в Caesars Palace Bluewaters Dubai». What's On Dubai . Архивировано из оригинала 23 мая 2022 г. Получено 8 июля 2022 г.
^ Хили, Мелинда (8 декабря 2018 г.). «Внутри Адской кухни Дубая — одно из самых крутых новых кулинарных заведений эмирата». The National News . Архивировано из оригинала 3 августа 2022 г. Получено 2 августа 2022 г.
^ «Caesars Palace Dubai теперь является отелем Banyan Tree, вот что открыто, а что нет...» What's On Dubai. 13 ноября 2023 г. Архивировано из оригинала 14 ноября 2023 г. Получено 14 ноября 2023 г.
^ abc Woo, Candice (2 августа 2022 г.). «Внутри меню Hell's Kitchen, ресторана в стиле реалити-шоу шеф-повара Гордона Рамзи в Harrah's SoCal». Eater San Diego . Архивировано из оригинала 14 сентября 2022 г. Получено 14 сентября 2022 г.
^ "Лучшие проекты ENR Southwest 2019". Engineering News-Record Southwest . 5 ноября 2019 г. Архивировано из оригинала 29 ноября 2021 г. Получено 20 июля 2022 г.
^ Беннетт, Андреа. «Обзор: Адская кухня Гордона Рамзи». Condé Nast Traveler . Архивировано из оригинала 20 июля 2022 г. Получено 20 июля 2022 г.
^ «Как питаться в Hell's Kitchen Гордона Рамзи». www.yahoo.com . 16 марта 2018 г. Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 г. Получено 28 сентября 2022 г.
^ ab "Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Caesars Palace". Gayot . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 20 июля 2022 года .
^ Киган, Кайла (30 декабря 2020 г.). «Увлекательная правда о том, где снят «Адская кухня». Good Housekeeping . Архивировано из оригинала 16 июля 2022 г. . Получено 7 июля 2022 г. .
^ «Hell's Kitchen откроется в конце декабря; победители прошлых лет появятся на мероприятии в Саут-Лейк-Тахо». Tahoe Daily Tribune. 16 октября 2019 г. Архивировано из оригинала 23 ноября 2023 г. Получено 22 ноября 2023 г.
^ Claeson, Hanna (6 октября 2022 г.). «Уникальные блюда, которые вы можете ожидать в ресторане The New Hell's Kitchen в Вашингтоне — эксклюзив». Дегустационный стол. Архивировано из оригинала 23 ноября 2023 г. Получено 22 ноября 2023 г.
^ Leininger, Tim (19 сентября 2023 г.). «Новый ресторан Hell's Kitchen в Foxwoods предлагает классические блюда Гордона Рамзи». CT Examiner. Архивировано из оригинала 23 ноября 2023 г. Получено 22 ноября 2023 г.
^ DeMontis, Rita (20 августа 2022 г.). «Eating Las Vegas: Noshing through some of Sin City’s finest restaurants». Toronto Sun. Архивировано из оригинала 20 августа 2022 г. Получено 24 августа 2022 г.
^ Лебос, Элли (25 августа 2022 г.). "30 лучших ресторанов Лас-Вегаса". Дегустационный стол . Архивировано из оригинала 25 августа 2022 г. Получено 28 августа 2022 г.
^ Sietsema, Tom (17 февраля 2023 г.). «Gordon Ramsay Hell's Kitchen at the Wharf — это большой, дерзкий и хороший». The Washington Post . Архивировано из оригинала 17 марта 2023 г. Получено 3 августа 2023 г.
.jpg/1280px-Hell's_Kitchen_(45797062395).jpg)
.jpg/1280px-Scallops_(45640549224).jpg)
