Экмек Аши — подсушенный хлеб, пропитанный рагу из жареного мяса с луком и острым перцем.
Айран Чорбаши – йогуртовый суп.
Кешме Чорбасы — разновидность местного супа минестроне с чечевицей и клецками.
Хелле — суп из булгура и мяты.
Оглак-кебабы – янлинг-кебаб
В июле проходит известный летний фестиваль.
История
Впервые эта территория была заселена хеттами в древние времена. В средние века Алукра была частью Византийской империи , разрушенной арабскими армиями халифата Аббасидов .
Турки впервые пришли в этот район во время своего движения в Анатолию в 11 веке со своей родины в Центральной Азии после поражения византийцев в битве при Малазгирте . С 1054 года эта территория была заселена тюрками -кипчаками с юга России , переселившимися на территорию вдоль побережья Черного моря , находившуюся под свободной властью турок-сельджуков . Сельджуки взяли на себя прямой контроль, победив Менгуджекидов в 1228 году, но их правление подошло к концу с поражением от монгольских орд при Кёседаге в 1243 году.
Анатолийские бейлики вновь объединились, несмотря на рост Османской империи , пока эта территория не была передана Османской империи в 1473 году после поражения Узун Хасана от султана Мехмета II в битве при Отлукбели .
Достопримечательности
Церковь Чакрак, ранее известная как Церковь Феодоку из Кимисиса , в Чакраке, Алукра .Эльмачик — деревня в округе Алукра.
Помимо прогулок по высоким пастбищам ( яйле ), здесь имеется ряд исторических объектов:
Камышли Килисеси — церковь в деревне Чакрак , построенная греками в 1800-х годах [3]
Чакрак Килисеси - разрушенная церковь
Гелинкая (Скала невесты - место, где ходит ужасная местная легенда)
^ ab «Результаты адресной системы регистрации населения (АДНКС) от 31 декабря 2022 года, Любимые отчеты» (XLS) . ТЮИК . Проверено 13 марта 2023 г.
^ "İlçe Belediesi" [Муниципалитет района]. www.e-icisleri.gov.tr (на турецком языке). Опись департаментов гражданской администрации Турции. 1 марта 2023 г. Проверено 3 февраля 2024 г.
^ "Çakrak Kiliesi ve Köprüsü" [Церковь и мост Чакрака]. Giresun il Kültür ve Turizm Müdürlüğü (на турецком языке). Министерство культуры и туризма Турции . Проверено 13 августа 2020 г. .
^ "Хасан Битмез'ин yarın doğum günü olduğu ortaya çıktı!" [Оказывается, завтра у Хасана Битмеза день рождения!]. Коджаэли Коз (на турецком языке). 14 декабря 2023 г. Проверено 14 декабря 2023 г.
