Amul — индийский молочный бренд, принадлежащий кооперативному обществу Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), базирующемуся в Ананде, Гуджарат . [3] [4] GCMMF контролируется 3,6 миллионами производителей молока. [5]
Трибхувандас Кишибхай Патель основал организацию в 1946 году и был ее председателем до своей отставки в 1970-х годах. Он нанял Вергезе Куриена в 1949 году, [6] [7] изначально в качестве генерального директора, где Куриен руководил техническими и маркетинговыми усилиями кооператива. Куриен ненадолго стал председателем Amul после смерти Пателя в 1994 году, и ему приписывают успех маркетинга Amul. [8]
Амул спровоцировал Белую революцию в Индии , которая сделала страну крупнейшим в мире производителем молока и молочных продуктов [9] и с тех пор вышла на зарубежные рынки. [10]
Компания Amul была основана 19 декабря 1946 года в ответ на эксплуатацию мелких молочных фермеров торговцами и агентами. В то время цены на молоко определялись произвольно, что давало Polson эффективную монополию на сбор молока из Кайры и его последующую поставку в Мумбаи . [11] [12]
Разочарованные торговой практикой (которую они считали несправедливой), фермеры Кайры во главе с Трибхувандасом Пателем обратились к Сардару Валлаббхаю Пателю , который посоветовал им создать кооператив. Если они это сделают, они смогут напрямую поставлять свое молоко в Bombay Milk Scheme вместо того, чтобы работать на Полсона. [13] Сардар Патель послал Морарджи Десаи организовать фермеров. [12]
После встречи в Чакласи фермеры сформировали кооператив и решили больше не поставлять Полсону молоко. [13] Сбор молока был децентрализован, поскольку большинство производителей были малообеспеченными фермерами, которые могли поставлять максимум 1–2 литра молока в день. Кооперативы были сформированы для каждой деревни. [14] К июню 1948 года KDCMPUL начал пастеризовать молоко для Bombay Milk Scheme. Тогдашний премьер-министр Лал Бахадур Шастри посетил Ананда , чтобы открыть завод по производству кормов для скота Амула. 31 октября 1964 года он поговорил с фермерами об их кооперативе. Вернувшись в Дели, он инициировал создание организации, Национального совета по развитию молочной промышленности (NDDB), чтобы повторить кооператив Kaira в других частях Индии. Под руководством Трибхувандаса Пателя в 1973 году Amul отпраздновал свою 25-ю годовщину с Морарджи Десаи, Манибен Пателем и Вергезе Куриеном . [15]
Кооператив получил дальнейшее развитие благодаря усилиям Вергезе Куриена и Его Величества Далайи . Инновация Далайи по производству обезжиренного сухого молока из молока буйволицы стала технологическим прорывом, который произвел революцию в организованной молочной промышленности Индии. [16]
С помощью Куриена процесс был расширен в коммерческих масштабах, что привело к появлению первого современного молочного кооператива в Ананде. Этот кооператив в дальнейшем будет конкурировать с устоявшимися игроками на рынке. [17]
Успех трио (ТК Патель, Куриен и Далайя) на молочном заводе кооператива вскоре распространился на район Ананда в Гуджарате. В течение короткого промежутка времени было создано пять профсоюзов в других округах — Мехсана , Банасканта , Барода , Сабарканта и Сурат — следуя подходу, который иногда называют моделью Ананда . [12]
В 1970 году кооператив возглавил « Белую революцию » Индии. Чтобы объединить силы и расширить рынок, экономя на рекламе и избегая конкуренции друг с другом, в 1973 году была создана Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd., высший маркетинговый орган этих районных кооперативов. Kaira Union, имевший бренд Amul с 1955 года, передал его GCMMF. Технологические разработки Amul впоследствии распространились на другие части Индии. [18]
В 1999 году он был удостоен Национальной премии имени Раджива Ганди за качество «Лучший из всех» . [19]
В 1966 году Амул нанял Сильвестра даКунху, управляющего директора рекламного агентства, для разработки рекламной кампании для масла Amul. ДаКунха создал операцию, состоящую из серии щитов с тематической рекламой, связанной с повседневными проблемами. [20] Она была популярна и занесена в Книгу рекордов Гиннесса как самая продолжительная рекламная кампания в мире. В 1980-х годах художник-мультипликатор Кумар Морей и сценарист Бхарат Дабхолкар участвовали в создании эскизов рекламы Amul; последний отверг тенденцию использования знаменитостей в рекламных кампаниях. Дабхолкар отдал должное председателю Вергезе Куриену за создание свободной атмосферы, которая способствовала развитию рекламы. [21]
Несмотря на политическое давление, с которым агентство даКуньи сталкивалось несколько раз, оно взяло за правило не отступать. Среди наиболее спорных рекламных роликов Amul есть один, комментирующий восстание наксалитов в Западной Бенгалии, один — забастовку сотрудников Indian Airlines и один, изображающий девушку Amul в кепке Ганди.
В 2013 году Амул разместил в Твиттере фотографию с изображением девушки-масла Амул , намекая, что «свобода выбора» умерла в 2013 году, в противовес Верховному суду Индии, отменившему решение Высокого суда Дели и снова криминализировавшем гомосексуализм . [22]
17 октября 2016 года Amul Butter Girl отметила 50 лет с момента своего первого появления в тематической рекламе под названием «Thoroughbred». В рекламе был изображен жокей, держащий кусок хлеба во время сезона скачек в 1966 году. Озорная Amul Girl впервые появилась еще до этого, когда Юстас Фернандес показал ее, возносящую молитвы перед сном с подмигиванием и облизыванием губ, говоря: «Дай нам сегодня наш насущный хлеб: с маслом Amul». [23]
Их реклама на Aagey Badhta Hai India получила отличный отклик у аудитории. В ней говорилось о том, что их молоко рассматривается как бытовой продукт, с ним ассоциировалась запоминающаяся мелодия. У нее более 39 лакхов (3,9 миллиона) просмотров на YouTube. [24]
В феврале 2020 года Амул опубликовал фотографию девушки Амул, угощающей Хоакина Феникса маслом после его победы на премии «Оскар» за роль в фильме 2019 года «Джокер» . [25] Поскольку Феникс является веганом, Амул столкнулся с критикой со стороны веганов в Индии и PETA за плохую осведомленность о его веганском активизме и жизни.
В июле 2024 года в Amul приняла участие Майя Нилакантан , десятилетняя вундеркинд-гитаристка, которая прошла прослушивание в 19-м сезоне America's Got Talent в июне 2024 года. [26]
Белая революция вдохновила режиссера Шьяма Бенегала на создание фильма Manthan 1976 года по ее мотивам. Фильм финансировался более чем пятью лакхами (полмиллионом) сельских фермеров в Гуджарате, каждый из которых внес по 2 рупии в его бюджет. После его выхода эти фермеры отправились на грузовиках смотреть «свой» фильм, что сделало его коммерчески успешным. [27] [28] Manthan выиграл Национальную кинопремию за лучший художественный фильм на хинди на 24-й Национальной кинопремии в 1977 году.
Если и был один технологический прорыв, который произвел революцию в организованной молочной промышленности Индии, то это было производство обезжиренного сухого молока из молока буйволицы. Человеком, который сделал это возможным и который имел дальновидность, чтобы бросить вызов господствующей технической мудрости, был Его Величество Далайя.
