stringtranslate.com

Ананас Важакулам

Ананас Важакулам — это термин, используемый для обозначения ананаса, выращиваемого в районе Важакулам в Керале . Наименование «Важакулам» было зарегистрировано как Географическое указание № 130 в Ченнаи 4 сентября 2009 года в категории «Сельскохозяйственная и садоводческая продукция». Регистрация GI была предоставлена ​​на основании заявки, поданной Nadukkara Agro Processing Company Ltd., Kerala Agricultural University и Pineapple Farmers Association, Vazhakulam. В регистрации GI особенности этого продукта определяются следующим образом: «Ананас Важакулам, известный на местном уровне как «Kannarachakka», относится к виду Ananas comosus . Средний вес плода составляет 1300–1600 г. Плод имеет приятный аромат, форма плода слегка коническая, «глазки» плода глубоко расположены, мякоть плода хрустящая и золотисто-желтого цвета, сок сладкий с 14–16° по шкале Брикса , а его кислотность составляет 0,50–0,70%. Это хороший источник каротина , витаминов , минералов и энергии ». [1] Ананас Важакулам выращивается в районе, который простирается примерно на 45 км к северу, 40 км к западу, 35 км к востоку и 110 км к югу от Важакулама, сердца земли ананасов Важакулам.

Ссылки

  1. ^ "Географическое указание ананас Важакулам". Станция исследования ананасов, Вазахакулам . Получено 27 января 2016 г.