Ангидрид кислоты — это тип химического соединения, получаемого путем удаления молекул воды из кислоты .
В органической химии ангидриды органических кислот содержат функциональную группу −C(=O)−O−C(=O)− . Ангидриды органических кислот часто образуются, когда один эквивалент воды удаляется из двух эквивалентов органической кислоты в реакции дегидратации .
В неорганической химии ангидрид кислоты относится к кислотному оксиду , оксиду , который реагирует с водой с образованием оксикислоты ( неорганической кислоты , содержащей кислород или угольную кислоту ) или с основанием с образованием соли .
