Английский рынок ( ирландский : An Margadh Sasanach ) [1] — муниципальный продовольственный рынок в центре города Корк , Ирландия . Он простирается от Принсес-стрит до Гранд-парад и объединяет рынок Принсес-стрит и Гранд-парад. [2] Рынок ценится как за свою архитектуру середины 19 века, так и за местную ремесленную еду.
Рынок стал туристической достопримечательностью, приобрел международную репутацию и был описан шеф-поваром Риком Стайном как «лучший крытый рынок в Великобритании и Ирландии». [3] [4] [5]
Термин «Английский рынок» был придуман в 19 веке, чтобы отличить рынок от близлежащего рынка Св. Петра (сейчас это место Бодеги на Корнмаркет-стрит), который был известен как Ирландский рынок . [6] На нынешнем месте рынок существовал с 1788 года [7], когда он был открыт как мясная лавка и стал известен как «новый рынок». [8] Его первоначальная структура полностью утрачена. Рынок перестраивался поэтапно, в том числе Джоном Бенсоном и Робертом Уокером в середине 19 века, которые построили передний ряд, галерейный двор и расширили площадь до южного конца Принсес-стрит. Сегодня рынок сосредоточен вокруг чугунного фонтана, и на него обычно можно попасть либо через трехсторонний фасад на Принсес-стрит, либо через вход с эркером со стороны Гранд-парада. Рынок известен своим интерьером, который состоит из остроконечного центрального пролета , центральных арок и витражных окон-люнетов. Он был поврежден во время пожара 1981 года, но теперь полностью восстановлен. [8]
Сегодняшняя группа зданий была построена в середине 19 века, а декоративный вход на Принсес-стрит был построен в 1862 году сэром Джоном Бенсоном. [9] Рынок мало изменился в течение следующего столетия или около того, пока он не был серьезно поврежден пожаром 19 июня 1980 года и должен был быть капитально отремонтирован городским советом Корка. Реставрационные работы были выполнены в соответствии с оригинальным дизайном викторианского здания и получили Золотую медаль от фонда наследия Europa Nostra за сохранение вскоре после его завершения. [9] Реставрированный рынок пострадал от второго пожара в 1986 году, но пожар был менее разрушительным, чем первый. [10]
Он управляется городским советом Корка . [11] На английском рынке можно купить разнообразные свежие продукты со всего мира. Однако рынок по-прежнему больше всего известен своей свежей рыбой и мясниками, и он обслуживает многие из лучших ресторанов города. Он является источником местных деликатесов, таких как дришин , говядина со специями и яйца с маслом. [3]
Королева Елизавета II посетила рынок во время своего государственного визита в Ирландию в 2011 году, как и Чарльз, принц Уэльский, во время своего визита в 2018 году. [12] [13] Оба были обслужены торговцем рыбой Пэтом О'Коннеллом. [14] Английский рынок использовался в качестве места для съемок фильма 2016 года «Молодые преступники» и последующего телесериала с тем же названием . [15]
Городской совет Корка и торговцы на месте отметили 230-ю годовщину рынка в августе 2018 года. [4] [16]
