stringtranslate.com

Альберт Дж. Винклер

Альберт Юлиус Винклер (4 марта 1894 года, в Гроув, Техас — 29 августа 1989 года, в Вудленд, Калифорния ) — американский профессор виноградарства и один из ведущих его авторитетов. [1] Его имя известно благодаря индексу Винклера , разработанному совместно с Мейнардом Америном . [2]

Биография

Уинклер вырос на ферме в Техасе. Он был младшим ребенком среди 8 мальчиков и 2 девочек. [3] Оба его родителя родились в Германии, но поженились в Соединенных Штатах. [4] Его семья производила 50-галлонную бочку вина каждый год. [5] В 1918 году он получил степень бакалавра в области физиологии растений в Техасском университете, а затем недолгое время служил в армии США в качестве лейтенанта. [ необходима цитата ] В 1918 году он получил степень магистра в Университете Миссури [6] и в 1921 году степень доктора философии в области помологии и физиологии растений в Калифорнийском университете в Беркли . [7]

В 1921 году Уинклер присоединился к факультету Калифорнийского университета в Дэвисе (UC Davis) в качестве ассоциированного специалиста по виноградарству на сельскохозяйственной экспериментальной станции Калифорнийского университета в University Farm в Дэвисе. [8] Он стал профессором виноградарства в 1937 году и возглавлял кафедру виноградарства и энологии с 1935 по 1957 год. Он вышел на пенсию в качестве почетного профессора в 1963 году. [ необходима цитата ] Он курировал развитие кафедры в UC Davis в ведущий центр исследований и образования. [6] Его исследования и работа с производителями внесли значительный вклад в рост винодельческой и виноградной промышленности Калифорнии. [1]

... Винклер провел большую часть своей карьеры в качестве специалиста по винному винограду и виноделию. Но в эпоху сухого закона, 1919-33, он переключил свои исследования на столовый виноград и в конце 1920-х годов стал пионером в процессе газирования диоксидом серы, что позволило отправлять и продавать калифорнийский виноград на Востоке. После сухого закона Винклер вернулся к исследованиям винного винограда. [1]

Книга Винклера «Общее виноградарство» (1-е издание 1962 г., несколько последующих изданий) [9] [10] [11] стала международной классикой и, возможно, является его величайшим вкладом в виноградарство. [ необходима ссылка ] Книга была переведена на испанский, итальянский, греческий, хинди и русский языки. [6] [12]

В 1919 году он женился на Виоле Лилли Перл Бюрер (известной как «Перл», р. 1896). После 69 лет брака она умерла в 1988 году. [1] После его смерти в 1989 году у него остались 2 дочери, 5 внуков и 8 правнуков. [6]

Награды и почести

Ссылки

  1. ^ abcd Оливер, Мирна (6 сентября 1989 г.). «Некролог. Альберт Уинклер; авторитет в области виноградарства». Los Angeles Times .фотостатическая репродукция некролога
  2. ^ Америн, МА; Винклер, А. Дж. (1944). «Состав и качество сусла и вина из калифорнийского винограда». Hilgardia . 15 (6): 493–675. doi : 10.3733/hilg.v15n06p493 .
  3. ↑ Альберт Дж. Винклер: Исследования виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971 гг., Интервью Джоан Лич Ларки и Рут Тейзер в 1972 г. Центр устной истории, Библиотека Бэнкрофта, Калифорнийский университет в Беркли. 1973. С. 53.
  4. ↑ Альберт Дж. Винклер: Исследования виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971. 1973. С. 54.
  5. ↑ Альберт Дж. Винклер: Исследования виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971. 1973. стр. 2.
  6. ^ abcd Кливер, WM; Ох, CS; Мэтьюз, Массачусетс (1989). «Альберт Дж. Винклер, виноградарство и энология; 1894–1989, почетный профессор виноградарства». Калифорнийский университет: В память .
  7. ↑ Альберт Дж. Винклер: Исследования виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971. 1973. С. 58.
  8. ↑ Альберт Дж. Винклер: Исследования виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971. 1973. С. 60.
  9. ^ Винклер, Альберт Джулиус (1965). Общее виноградарство . Издательство Калифорнийского университета. ISBN 978-0-520-02591-2.
  10. ^ Винклер, AJ; Кук, Джеймс А.; Кливер, В.М.; Лидер, Ллойд А. (13 декабря 1974 г.). Общее виноградарство: второе исправленное издание. Издательство Калифорнийского университета. ISBN 9780520025912.
  11. ^ Childers, NF (декабрь 1975 г.). "Обзор общего виноградарства , 2-е изд. 1974 г., AJ Winkler, James A. Cook, WM Kliewer и Lloyd A. Lider". Soil Science . 120 (6): 462. Bibcode : 1975SoilS.120..462W. doi : 10.1097/00010694-197512000-00012.
  12. ↑ Альберт Дж. Винклер: Исследования виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971. 1973. С. 46.
  13. ↑ Альберт Дж. Винклер: Исследования виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе, 1921–1971. 1973. стр. 106.
  14. ^ "Президенты прошлого". Американское общество энологии и виноградарства . 9 ноября 2020 г.

Внешние ссылки