американский журналист
Барбара Фэрчайлд — кулинарный журналист , которая была главным редактором Bon Appétit с 2000 по 2011 год.
Ранний период жизни
Фэрчайлд родилась в 1951 году в Квинсе, Нью-Йорк , в семье Роберта П. Либа и Ины Либ. Ее отец был евреем, а мать — лютеранкой. [1] Она переехала в Лос-Анджелес в молодом возрасте и выросла в Студио-Сити . [2] Она обнаружила свою страсть к еде и кулинарии в молодом возрасте, [3] и после окончания Калифорнийского государственного университета в Нортридже в 1972 году по специальности «журналистика» она пошла работать сначала на радиостанцию KGIL-AM в качестве новостного автора, [1] затем в Carte Blanche Magazine, а затем в Bon Appetit в 1978 году в качестве помощника редактора. [2] [4]
Карьера
Фэрчайлд проработала в Bon Appétit 32 года , достигнув кульминации в назначении на должность главного редактора в 2000 году. [2] [5] [6] [7] С 2011 года она работала обозревателем, внештатным автором статей о еде и путешествиях, редактором, оратором, радиоведущей и консультантом. [8] [9]
Личная жизнь
Спутником жизни Фэрчайлда является Пол Нэгл. [2] [10]
Награды
Fairchild был удостоен множества наград, в том числе: [8]
- Член «Кто есть кто в сфере продуктов питания и напитков в Америке»
- Премия Фонда Джеймса Бирда
- Премия Общества дизайнеров издательского дела
Публикации
- Кулинарная книга Bon Appétit
- Книга рецептов Bon Appétit Fast Easy Fresh
- Поваренная книга десертов приятного аппетита
Ссылки
- ^ ab Van Aken, Norman (5 февраля 2015 г.). «Кухонные беседы Нормана Ван Эйкена: Барбара Фэрчайлд». The Daily Meal . Получено 5 июля 2019 г.
- ^ abcd MacVean, Mary (11 ноября 2009 г.). «Bon Appetit’s leading lady: Barbara Fairchild». Los Angeles Times . Получено 5 июля 2019 г.
- ^ Мацумото, Марк (29 апреля 2010 г.). «Интервью с Барбарой Фэрчайлд». NoRecipes.com . Архивировано из оригинала 5 июля 2019 г. . Получено 5 июля 2019 г. .
- ↑ Сепеда, Элиас (30 августа 2010 г.). «Feeding Frenzy: Bon Appetit редактор Барбара Фэрчайлд рассказывает о Chicago Gourmet 2010 и ее «сентябрьском номере»». NewCityResto . Получено 5 июля 2019 г.
- ^ "Nomad Editions добавляет бывшего главного редактора Bon Appetit Барбару Фэрчайлд в редакционный список недавно запущенного цифрового еженедельника Real Eats". PR Newswire . 10 февраля 2011 г. Получено 5 июля 2019 г.
- ↑ Брайон, Рафаэль (21 декабря 2010 г.). «Последнее письмо Барбары Фэрчайлд от редактора в Bon Appétit». Eater.com . Получено 5 июля 2019 г.
- ↑ Адамс, Рассел (20 сентября 2010 г.). «Приятного аппетита, редактор прощается». Wall Street Journal .
- ^ ab "Барбара Фэрчайлд". Festforums.com . 7 мая 2017 г. . Получено 5 июля 2019 г. .
- ↑ Карр, Дэвид (8 декабря 2011 г.). «Бывший редактор Bon Appetit возглавит цифровой журнал о еде». New York Times . Получено 5 июля 2019 г.
- ^ Томицки, Хэдли (13 июля 2011 г.). «Барбара Фэрчайлд обедает с мамой каждую неделю и признается, что она «хлопьеголик». LA Diet . Grub Street . Получено 5 июля 2019 г. .