Барбекю в бочке — это разновидность барбекю, сделанная из бочки емкостью 55 галлонов . Вентиляционные отверстия расположены сверху и снизу для регулирования воздушного потока. Для сохранения тепла используется крышка. Дымоход не нужен, поскольку длина ствола выполняет функцию дымохода и обеспечивает тягу. Для устойчивости прикреплены короткие подковообразные ножки. [1]
