Bahooka был тики-баром и рестораном в Роузмиде, Калифорния , США. [1] Bahooka был хорошо известен своими многочисленными аквариумами, [2] в одном из которых находилась известная и часто фотографируемая рыба паку по имени Руфус. [3] [4] [5] Бар также был известен тем, что предлагал более 60 различных видов тики-напитков , [6] включая их Jolly Roger Bowl [7] и огненные напитки, такие как Flaming Honey Bowl и их одноименный Bahooka Bowl . [2] [8] В Bahooka подавали полинезийские блюда, такие как куриная грудка терияки и их фирменные «экзотические ребрышки». [7] [9] [2]
История
Bahooka был основан в 1967 году в Уэст-Ковине, Калифорния [10] и расширился до второго места по адресу 4501 Rosemead Boulevard [7] в 1976 году после потери договора аренды. [11] Это позволило ресторану Rosemead расширить свою обеденную зону, добавив новый зал, а также больше индивидуальных аквариумов из дерева/стекловолокна, которые затем превысили более 100 аквариумов, многие из которых имели емкость более 100 галлонов. [12] Производители кружек Tiki , Tiki Farm, создали кружку 40-й годовщины для бара. [13] Rosemead Bahooka закрылся в марте 2013 года. [14]
В популярной культуре
Руфус, который был известен тем, что ел морковь [15] [11] и появлялся с Джонни Деппом в фильме «Страх и ненависть в Лас-Вегасе» . [14] Руфус, которого одно время планировали перевести в другой ресторан в Глендейле, останется на текущем месте в новом ресторане. [16]
Ссылки
^ "Tiki Paradises". ocregister.com . 29 апреля 2011 г. . Получено 13 февраля 2019 г. .
^ abc Никки Баталис (25 июня 2008 г.). «Маленький кусочек рая тики». Orange County Register.
^ "Tiki Paradise Bahook To Be Reborn". lamag.com . Получено 12 февраля 2019 г. .
^ "Tiki Fish уходит на пенсию". Los Angeles Times . 17 февраля 2014 г. Получено 12 февраля 2019 г.
^ "Bahooka Is Bust". archpaper.com . Получено 13 февраля 2019 г. .
↑ Питер Диллс (10 июня 2010 г.). «Всемирно известные Flaming Bowls в Bahooka's». The Pasadena Independent. стр. 9.
^ abc Jonathan Gold (1 декабря 2000 г.). Контрразведка: где поесть в настоящем Лос-Анджелесе. St. Martin's Press. стр. 17–8. ISBN978-0-312-27634-8.
^ "Flaming Honey Bowl". pinterest.com . Получено 13 февраля 2019 г. .
^ "bahooka ribs and grog". critiki.com . Получено 12 февраля 2019 .
↑ Фрэнк С. Жирардо (15 февраля 2013 г.). «Знаменитая достопримечательность Роузмид Бахоока закрывается». Pasadena Star-News.
^ ab Cindy Arora (5 апреля 2003 г.). «Bahooka разливает свою популярную заправку». San Gabriel Valley Tribune.
^ ab Frank Shyong (17 февраля 2014 г.). «Рассказ Руфуса зацепил; давно закрытый ресторан Rosemead должен решить, что делать со своей знаковой 37-летней рыбой паку». Los Angeles Times (домашняя редакция). стр. A1.
^ "Руфус ест морковь в The Bahooka". youtube.com . Получено 13 февраля 2019 г. .
^ Рабе, Джон. «Новые владельцы видят свет; Руфус, поедающий морковь паку, останется в бывшем Бахуке». 18 февраля 2014 г. . KPCC . Получено 24 февраля 2014 г. .
