Бенджамин Боренштейн (5 ноября 1928 г. — 7 сентября 2006 г.) — американский учёный-диетолог, занимавшийся обогащением продуктов питания витаминами .
Работая в Hoffman-La Roche до выхода на пенсию в 1987 году, Боренштейн сыграл ключевую роль в укреплении витаминов. Он также был адъюнкт-профессором и покойным почетным профессором в Университете Ратгерса в Нью-Брансуике, штат Нью-Джерси .
Будучи активным членом Института пищевых технологов (IFT), Боренштейн был назначен его членом в 1979 году. В 1996 году он стал обладателем премии Бэбкока-Харта .
Боренштейн вышел на пенсию в Делрей-Бич, Флорида , со своей женой Бланш. Он умер 7 сентября 2006 года от болезни Паркинсона.