Винокурня Ben Nevis — вискикурня в Форт-Уильяме , Шотландия . Расположена у подножия Бен-Невиса , самой высокой горы на Британских островах, которая возвышается на 1345 м (4413 футов) над уровнем моря. [ 2]
Прибрежный ликероводочный завод в Западном нагорье, ликероводочный завод черпает воду из Allt a'Mhuilinn, которая берет начало из двух бассейнов на Бен-Невисе, Coire Leis и Coire na'Ciste. Основанный в 1825 году как независимое предприятие, он принадлежит Nikka Whisky Distilling из Токио, Япония , с 1989 года.
Винокурня была основана в 1825 году «Длинным Джоном» Макдональдом [3], потомком правителя западного шотландского королевства Аргайл ростом 6 футов 4 дюйма (1,93 м) (в честь которого был назван знаменитый купажированный скотч «Длинный Джон»). После смерти Длинного Джона в 1856 году право собственности перешло к его сыну Дональду Макдональду.
Вторая винокурня была расположена поблизости в 1878 году и названа Nevis Distillery. Чтобы удовлетворить растущий спрос, две винокурни в конечном итоге стали одной в начале двадцатого века. В 1955 году винокурня перешла во владение новых владельцев во главе с Джозефом Хоббсом. [3] При Хоббсе винокурня начала использовать непрерывную дистилляцию , установив Coffey Still , который оставался на месте в течение 26 лет и сделал винокурню одной из первых, производивших как солодовый, так и зерновой виски одновременно. [3] Японская компания Nikka приобрела винокурню в 1989 году. [3] [4] Сердцем ассортимента в течение некоторого времени был 10-летний виски. Было также несколько бочек, ограниченных выпусков и независимых розливов, в частности от Blackadder и Douglas Laing. В 1991 году для публики были открыты центр для посетителей и кафе.
56°50′6.52″с.ш. 5°4′25.99″з.д. / 56.8351444°с.ш. 5.0738861°з.д. / 56.8351444; -5.0738861