Альберт Джеймс Бернайс (8 ноября 1823 — 5 января 1892) — британский химик . Он был сыном доктора Адольфуса Бернайса ( ум . 22 декабря 1864), профессора современных языков в Королевском колледже в Лондоне .
Бернайс получил образование в King's College School и изучал химию у К. Ремигиуса Фрезениуса , а затем у Юстуса Либиха в Гиссене , где он получил степень доктора философии. Его докторская диссертация, вероятно, была посвящена лимонину , горькому веществу, которое он обнаружил в косточках апельсинов и лимонов (опубликовано в Repertorium für die Pharmacie Бюхнера и реферировано в Annalen Либиха , 1841, xl. 317). В 1845 году он начал свою карьеру в качестве аналитика и лектора по химии в Дерби и стал известен своим интересом к вопросам, касающимся продуктов питания и гигиены. В 1851 году он был членом жюри на Большой выставке . В 1852 году он опубликовал первое издание « Домашней химии» , популярного труда, четвертое издание которого, опубликованное в 1862 году, называлось «Наука домашней жизни » , а седьмое издание, опубликованное в 1869 году, «Студенческая химия» . В 1855 году Бернайс был назначен на должность лектора по химии в больнице Святой Марии в Лондоне ; он ушел в отставку в 1860 году и принял аналогичную должность в больнице Святого Фомы , которую он сохранял до своей смерти. Бернайс также был публичным аналитиком в больницах Святого Джайлза, Камбервелл и Святого Спасителя, Саутуарк, в течение многих лет был химиком и аналитиком в компании Kent Water Company, а иногда и экзаменатором в Королевском колледже врачей . Он умер от бронхита в Acre House, Брикстон, 5 января 1892 года и был по собственному желанию кремирован в Уокинге .
Бернайс был гениальным человеком и способным и популярным учителем; он проявлял большой интерес к социальным вопросам в целом и дал более тысячи бесплатных публичных лекций за свою жизнь. Помимо работ, упомянутых выше, он опубликовал небольшое руководство по еде в 1876 году, эссе об умеренном использовании алкоголя True Temperance , опубликованное в Contemporary Review и перепечатанное с эссе других в The Alcohol Question , различные издания Notes for Students in Chemistry и различные лекции по сельскохозяйственной химии и другим предметам. Он также проводил исследования атмосферы корнуольских шахт и опасных ремесел и делал изобретения в области фильтрации воды. Он был членом Химического общества и Института химии .
Он женился на Эллен Лабатт, дочери Бенджамина Эванса; она умерла 6 февраля 1901 года ( Times , 8 февраля 1901 года). [DNB 1] [2] Одним из его братьев был Льюис Адольфус Бернайс , известный государственный служащий в Квинсленде, Австралия.
Эти ссылки можно найти в статье DNB, указанной выше.