Уильям Генри Кук (12 января 1910 — 29 января 1985) — австралийский жокей .
Билли получил прозвище "Last-Race Cookie" после того, как он ехал победителем в последних 13 субботах подряд в Сиднее . Он также был известен как "Чемпион" из-за своих изысканных навыков езды.
За время выдающейся карьеры в Австралии и за рубежом он шесть раз становился чемпионом Сиднея среди жокеев.
Среди достижений за время его карьеры можно отметить победу в Кубке Мельбурна 1941 и 1945 годов (Скиптон и Рейнберд ), Кубке Колфилда 1930 года ( Амунис ), Кубке Сиднея 1953 года (Кариока) и Кубке Фишера 1954 года ( Райзинг Фаст ).
Возможно, его самой известной победой стала победа над Фаром Лэпом на Моллисоне в скачках Челмсфорда в 1929 году .
Официально он ушел из верховой езды в 1959 году. Его сын Питер также был успешным жокеем.
Кук умер в 1985 году и был посмертно включен в Зал славы австралийских скачек в 2002 году.