Большой рыночный зал

Большой крытый рынок или Центральный рынок , Рынок I ( венгерский : Nagyvásárcsarnok [ˈnɒɟvaːʃaːt͡ʃɒrnok] ) — крупнейший и старейший крытый рынок в Будапеште , Венгрия . Идея строительства такого большого рынка возникла у первого мэра Будапешта Кароя Камермайера , и это была его самая крупная инвестиция. Он вышел на пенсию в 1896 году и принял участие в церемонии открытия 15 февраля 1897 года.

Он расположен в конце знаменитой пешеходной торговой улицы Ваци и на пештской стороне моста Свободы на площади Фёвам .

История

Уже в 1860-х годах предлагалось улучшить снабжение столицы продовольствием путем строительства рыночных залов. Одной из главных целей, поставленных предварительными планами, было то, что продаваться должны были только проверенные продукты. Предстояло не только организовать создание розничной сети, но и регулировать продажу оптовых товаров.

В связи с постоянным ухудшением положения с продовольственным снабжением в 1879 году был разработан план, охватывающий всю столицу. Постановлением Генерального собрания № 852 от 30 декабря было предусмотрено создание Продовольственного комитета.

Комитет, созданный для подготовки к созданию рыночных павильонов, в 1883 году составил предложение. Они посчитали наиболее выгодным местом для строительства Центрального рынка площадь Фёвам на месте соляного склада.

28 октября 1885 года в столице снова поднялся вопрос о крытом рынке. Комитет экономики и продовольствия обсудил и принял инициативу члена комитета Лайоша Ньири. Они пришли к единому мнению, что Центральный рынок должен быть построен в 9-м округе, на участке земли, лежащем между бульваром Вамхаз и улицами Пипа, Чиллаг и Сохаз (что означает: соляной склад). В то время участок был собственностью государственной казны. Согласно первоначальному соглашению, «королевское правительство отказывается от участка ради столицы».

Реализация планов по строительству крытого рынка затянулась на несколько лет, и по сути дела никакого прогресса не было достигнуто. Положение еще больше ухудшилось из-за неорганизованного снабжения столицы продовольствием и быстрого роста населения. В 1890 году события, связанные с созданием крытых рынков, ускорились. Все больше общественности становилась известна необходимость строительства крытого рынка.

После резолюции Генеральной Ассамблеи 1891 года, которая, казалось, была окончательной, премьер-министр Кальман Тиса, или, скорее, министр юстиции Теофил Фабини, передал этот участок столице в обмен на участок на улице Алькотмани.

Здание было спроектировано и построено Саму Печем в 1897 году. Рынок предлагает большое разнообразие прилавков на трех этажах. Входные ворота имеют неоготический оттенок. ^[1] Отличительной архитектурной особенностью является крыша, которая была восстановлена с использованием красочной черепицы Zsolnay из Печа . Размер здания составляет 10 000 квадратных метров и покрыта стальной конструкцией. Во время Второй мировой войны рынок был значительно поврежден и оставался в ухудшающемся состоянии. Только в 1991 году была проведена тщательная реконструкция, чтобы вернуть ему первоначальное великолепие. Здание было вновь открыто в 1997 году и получило большое признание, а в 1999 году было награждено премией FIABCI Prix d'Excellence. ^[2] Центральный крытый рынок продолжает оставаться одной из самых популярных туристических достопримечательностей города.

Большинство прилавков на первом этаже предлагают продукты, мясо, выпечку, сладости, специи и спиртные напитки. Во многих из них есть товары, которые популярны у туристов: там можно найти специи паприка , вино токайское , туро руди , колбасу и салями . На втором мезонине находятся закусочные и туристические сувениры. В подвале находятся торговцы рыбой, прилавки с овощами и несколько специализированных мясных лавок.

Рынок открывается с понедельника по субботу в 6 утра, но закрывается в понедельник в 5 вечера, со вторника по пятницу в 6 вечера и в 3 часа дня в субботу. ^[3]