Broker's London Dry Gin — это марка джина , который производится методом микродистилляции на 200-летней винокурне, расположенной недалеко от Бирмингема , Англия, с использованием традиционного медного перегонного куба . [1]
Джин Broker's Gin производится из смеси растительных компонентов ( трав , специй и фруктов ). Он доступен в двух вариантах крепости: 40% и 47% алк./об. (80 и 94) в объемах 1,75 л, 1,0 л, 750 мл, 700 мл и 50 мл.
Broker's Gin был создан братьями Мартином и Энди Доусон в конце 1990-х годов. [2] Джин — единственный спиртной напиток, который исторически производился в Англии, если не считать индустрии производства виски в Ливерпуле, Лондоне и Бристоле с 1800-х годов. Популярность шотландской промышленности сделала большинство методов дистилляции в Англии инертными. Последняя винокурня в Англии, Lea Valley Distillery, закрылась в 1903 году, почти за столетие до открытия другой. [3] По этой причине в 1998 году они выбрали тему для бренда, которая была бы узнаваема по своей английскости — джентльмен в шляпе -котелке . Таким джентльменом, как правило, был биржевой маклер в лондонском Сити , отсюда и название бренда «Broker's». Каждая бутылка Broker's Gin увенчана миниатюрной пластиковой шляпой-котелком .
Broker's Gin распространяется по всей территории США и более чем в 40 других странах. Он был представлен на рынке США в 2001 году в партнерстве с Hood River Distillers , Inc. [4]
Базовый спирт для Broker's Gin — это четырехкратно перегнанный чистый зерновой спирт , изготовленный из английской пшеницы . Вкус обеспечивают десять натуральных растительных ингредиентов, основным из которых являются ягоды можжевельника . Растительные ингредиенты настаиваются в базовом спирте в перегонном кубе в течение 24 часов. Затем спирт перегоняется в пятый и последний раз.