Брэд Лау , более известный под псевдонимом LadyIronChef , является сингапурской интернет-персоной и кулинарным писателем. Он является главным редактором и основателем веб-сайта о еде и путешествиях ladyironchef.com, который является одним из ведущих веб-сайтов о еде и путешествиях в Сингапуре". [1]
Лау основала блог о еде и путешествиях ladyironchef.com в 2007 году. Согласно информации на сайте, название «ladyironchef» не имеет надлежащей этимологии. [1] Однако в 2007 году вышел фильм на кантонском языке , снятый в Гонконге , название которого переводится как «Леди — железный повар». Сайт ladyironchef.com был просмотрен около 1,5 миллиона раз в декабре 2012 года. [2] Time Out описал Лау как «одного из самых плодовитых сингапурских блоггеров о еде». [3]
9 августа 2010 года сообщалось, что Лау не заплатил по счету после ужина в ресторане. Тогда в Интернете появилось много статей. В конечном итоге вина Лау была доказана, и он признался, что всем следует быть осторожнее с такими приглашениями на дегустацию в СМИ в будущем. [4]