Valentino nero — красный итальянский сорт винограда , который выращивается в винодельческом регионе Пьемонт на северо-западе Италии, но изначально был выведен в исследовательском центре Конельяно в Венето . В 1936 году его создатель Джованни Далмассо заявил, что этот сорт винограда был получен путем скрещивания двух сортов Vitis vinifera Piedmontese, Nebbiolo и Dolcetto , но ДНК-профилирование в 2009 году показало, что родительскими лозами были французский сорт винограда Chatus и Dolcetto. [1]
Valentino nero был создан итальянским селекционером винограда Джованни Далмассо в исследовательском центре Конельяно в регионе Венето в 1936 году. Когда Далмассо выпустил сорт, он утверждал, что это скрещивание Неббиоло (винограда, известного своим использованием в Бароло и Барбареско ) и Дольчетто (еще одного пьемонтского сорта). Виноград был официально одобрен для использования в итальянском виноделии в 1977 году. [1]
В начале 21-го века анализ ДНК показал, что «Неббиоло», использованный для производства Валентино, был не известным виноградом Неббиоло из Бароло, а скорее малоизвестным французским виноградом из региона Ардеш , Шатус, который в регионе Пьемонт известен как Неббиоло ди Дронеро . В то время как Дольчетто все еще был подтвержден как один из родительских сортов, происхождение Валентино Неро от Чатус x Дольчетто делает его полным братом винного винограда Венето Пассау и Сан Мартино. [1]
Хотя сорт Valentino nero впервые был выведен в регионе Венто, сегодня он встречается почти исключительно в регионе Пьемонт, и его посадки весьма ограничены. [1]
На протяжении многих лет Valentino nero был известен под множеством синонимов, включая Dalmasso 16-8, Incrocio Dalmasso 16/8, Incrocio Dalmasso XVI/8 и Valentino. [1] [2]