Vanilla pompona — вид ванильной орхидеи . Он произрастает в Мексике и на севере Южной Америки [3] и является одним из источников ванильного ароматизатора из-за высокого содержания ванилина .
Ваниль помпона, произрастающая в перуанской Амазонии, была протестирована с помощью анализа ВЭЖХ, показавшего концентрацию ванилина до 9,88 г/100 г [4], что делает ее пригодной для использования в пищевой и косметической промышленности.
Как и все представители рода Vanilla , V. pompona — это лиана . Она использует свои мясистые корни для поддержки по мере роста. Ее листья и стебли, как правило, толще, чем у V. planifolia и V. phaeantha . [5]
V. pompona — один из немногих видов ванили , для которого существует определенная идентификация агентов, ответственных за опыление; исследование показало, что самцы орхидейной пчелы среднего размера Eulaema cingulata удаляют и переносят пыльцу V. pompona в Перу, по-видимому, во время поиска нектара, которого нет в цветках. [6] Другие виды пчел посещают цветки, но более крупные виды не могут поместиться внутри, чтобы добраться до репродуктивных органов цветка, а более мелкие виды не вступают в физический контакт с рыльцем; из нескольких наблюдаемых посетителей цветков только E. cingulata находилась в пределах необходимого размера для осуществления переноса пыльцы. [6]
Медиа, связанные с Vanilla pompona (категория) на Wikimedia Commons
Данные, связанные с Vanilla pompona на Wikispecies