Виктуалиенмаркт — продовольственный рынок и площадь в центре Мюнхена , Германия . За исключением воскресенья и праздников, он проводится ежедневно с 1807 года.
Виктуалиенмаркт превратился из оригинального фермерского рынка в популярный рынок для гурманов . На территории, охватывающей 140 киосков и магазинов, предлагаются товары, включая цветы, экзотические фрукты, дичь, птицу , специи, сыр, рыбу и соки.
Когда сегодняшняя Мариенплац (ранее Шранненплац) как магазин зерновых и другой сельскохозяйственной продукции стала слишком маленькой, Виктуалиенмаркт как ее официальный преемник превратился в то место, где он находится до сих пор, в соответствии с указом короля Максимилиана I от 2 мая 1807 года. Король приказал переместить части рынка между церковью Хайлиггейст и Фрауэнштрассе и приказал муниципальным властям снести здания хосписа Хайлиггейст , которые были приобретены городом. Таким образом, у «зеленого рынка» появилось свое место, которое некоторое время также называлось «торговой площадью». Лишь позже появилось слово «Виктуалиен» ( еда ), что на латыни означает «еда».
С 1823 по 1829 год центральный рынок уже пришлось значительно расширить. В 1885 году древний лазарет Хайлиггейст был снесен, а церковь Хайлиггейст была расширена на запад.
В 1852 году предшественник сегодняшнего Гросмарктхалле, Шранненхалле, был построен недалеко от древней городской стены в конце Блюменштрассе. Он сгорел в 1932 году и был вновь открыт в 2005 году.
В 1855 году рыбный рынок был перенесен на Вестенридерштрассе. Со временем к рынку было пристроено множество дополнений, например, мясной цех, зал для рубцов , павильоны для пекарен, торговцев фруктами и рыбный зал. Еще больше расширились мясные лавки у подножия Петерсбергля (Петровская гора, место церкви Петра ), ларьки с птицей и олениной, а также прилавки торговцев цветами.
Во время Великой Отечественной войны площадь сильно пострадала. Ходили разговоры о закрытии рынка для строительства многоэтажных домов. Вместо этого муниципальные власти оживили Виктуалиенмаркт при значительной финансовой поддержке, а жители Мюнхена обогатили его мемориальными фонтанами в честь народных певцов и комиков Карла Валентина , Вайса Фердла и Лизель Карлштадт . Позже были добавлены мемориальные фонтаны народным певцам и комикам Иде Шумахер , Элизе Олингер и Ройдеру Джеклу .
В статье New York Times 2009 года о еде, ради которой стоит перелететь через Атлантику, кулинарный критик Мими Шератон выбрала перекус из колбас на Виктуалиенмаркте. [1]
СМИ, связанные с Виктуалиенмарктом (Мюнхен), на Викискладе?48°08′07″N 11°34′34″E / 48.13528°N 11.57611°E / 48.13528; 11.57611