Вольфия — это свободно плавающие водные растения с листьями , имеющими форму от почти сферической до цилиндрической, без воздушных пространств или жилок. [1] [3] У них нет корней. [1] Их редко встречающиеся цветы появляются из полости на верхней поверхности листа, и каждый цветок имеет одну тычинку и один пестик. [1] [3]
Хотя вольфия может размножаться семенами, обычно они используют вегетативное размножение . [2] Материнская ветвь имеет коническую полость, из которой она производит дочерние ветви. [1]
Физиология
Скорость роста Wolffia варьируется в пределах и между видами. Скорость фотосинтеза и дыхания также варьируется пропорционально скорости роста. Самую высокую скорость роста (фактически, самую высокую скорость роста среди всех цветковых растений ) демонстрирует клон Wolffia microscopica , время удвоения которого составляет 29,3 часа. [5]
Как еда
Wolffia — потенциальный источник высокобелкового корма для скота. Один из видов, W. microscopica , содержит более 20% белка по сухому весу и имеет высокое содержание незаменимых аминокислот . Их исторически собирали из воды и ели как овощ в Азии. [6]
Разновидность
По состоянию на 2020 год в каталог растений мира Кью онлайн[обновлять] было включено одиннадцать видов : [1]
^ abcdef "Wolffia Horkel ex Schleid | Plants of the World Online | Kew Science". Plants of the World Online . Получено 5 июля 2022 г. .
^ ab "The Charms of Duckweed". 25 ноября 2009 г. Архивировано из оригинала 25 ноября 2009 г. Получено 5 июля 2022 г.
^ abc "UC/JEPS: Руководство Jepson по лечению WOLFFIA". ucjeps.berkeley.edu . Получено 5 июля 2022 г. .
^ "База данных растений Министерства сельского хозяйства США". plants.usda.gov . Получено 5 июля 2022 г. .
^ Sree, K. Sowjanya; Sudakaran, Sailendharan; Appenroth, Klaus-J. (11 сентября 2015 г.). «Как быстро могут расти покрытосеменные? Видовое и клональное разнообразие скоростей роста в роде Wolffia (Lemnaceae)». Acta Physiologiae Plantarum . 37 (10): 204. doi :10.1007/s11738-015-1951-3. ISSN 1861-1664. S2CID 255376153.
^ Аппенрот, Клаус-Дж.; Шри, К. Совджанья; Бём, Фолькер; Хамманн, Саймон; Веттер, Уолтер; Лейтерер, Матиас; Ярейс, Герхард (15 февраля 2017 г.). «Пищевая ценность ряски (Lemnaceae) как пищи человека». Пищевая химия . 217 : 266–273. doi :10.1016/j.foodchem.2016.08.116. ISSN 0308-8146. ПМИД 27664634.
Ландольт, Э. (1986) Биосистематические исследования семейства рясковых (Lemnaceae). Том 2. Семейство рясковых - Монографическое исследование. Часть 1 монографии: Морфология; кариология; экология; географическое распространение; систематическое положение; номенклатура; описания. Veröff. Geobot. Inst., Stiftung Rübel, ETH, Цюрих.