«Все в этом чае» — документальный фильм 2007 года о китайском чае , снятый совместно Лесом Бланком и Джиной Лейбрехт. В нем рассказывается о путешествии американского ценителя чая Дэвида Ли Хоффмана в отдаленные районы выращивания чая в Китае . Хоффман пытается заинтересовать китайских производителей и дистрибьюторов чая вопросами справедливой торговли и исследует важность терруара и органических методов выращивания как для качества, так и для будущей устойчивости китайского рынка чая. [1] [2]
Премьера фильма состоялась на Международном кинофестивале в Сан-Франциско в 2007 году .
Документальный фильм был снят ручной камерой на цифровое видео и длится 70 минут.
На Rotten Tomatoes фильм имеет рейтинг 83% на основе 12 рецензий со средней оценкой 7/10. [4] Помимо развлекательных рейтингов, All in This Tea получил похвалы как со стороны представителей индустрии, так и академического мира. Например, Ким Стэнтон из библиотек Университета Северного Техаса , пишущая для Educational Media Reviews Online, пишет, что она «настоятельно рекомендует» его тем, кто интересуется исследованиями продуктов питания , антропологией , бизнес-исследованиями , науками об окружающей среде и исследованиями современного Китая. . [5] Леса Бланка и Джину Лейбрехт регулярно хвалят за их страсть к этой теме. [6]