Высокие грядки — это форма садоводства , при которой почва поднята над уровнем земли и обычно каким-то образом закрыта. Высокие грядки могут быть сделаны из дерева, камня, бетона или других материалов и могут быть любого размера или формы. [1] Почва обычно обогащается компостом . [2]
Овощи выращиваются в геометрических узорах, гораздо ближе друг к другу, чем при традиционном рядовом садоводстве. [2] Расстояние таково, что когда овощи полностью вырастают, их листья едва касаются друг друга, создавая микроклимат , в котором подавляется рост сорняков и сохраняется влага. [2]
Высокие грядки подходят для разработки сложных сельскохозяйственных систем, которые используют многие принципы и методы пермакультуры . Их можно эффективно использовать для контроля эрозии , а также для переработки и сохранения воды и питательных веществ, строя их вдоль контурных линий на склонах. Это также дает больше места для интенсивного выращивания сельскохозяйственных культур. [2] Их можно создавать на больших площадях с использованием нескольких общедоступных тракторных орудий и эффективно обслуживать, сажать и собирать урожай с помощью ручных инструментов.
Такая форма озеленения совместима с озеленением квадратных футов и сопутствующими посадками .
Круглые высокие грядки с дорожкой к центру (вырезанной части круга) называются садами-замочными скважинами . [3] Часто в центре имеется своего рода дымоход, сделанный из палок, а затем выстланный мешками с кормом или травой, что позволяет воде, помещенной в центр, вытекать в почву и достигать корней растений.
Самополивающаяся высокая грядка, известная как впитывающая грядка , особенно полезна в сухом климате и часто изготавливается путем переоборудования среднетоннажных контейнеров (IBC).
Древесина является наиболее распространенным строительным материалом для изготовления высоких грядок. [2] При использовании древесины, обработанной хромированным арсенатом меди или CCA (хотя с 2004 года это редкость в США и Европе [4] [5] ), рекомендуется использовать пластиковую прокладку между древесиной и почвой, если высокая грядка предназначена для выращивания съедобных культур. [6]
Другим часто используемым материалом являются железнодорожные шпалы , также известные как шпалы, соединенные стальными стержнями, чтобы удерживать их вместе. Другой подход заключается в использовании бетонных блоков , хотя они и менее эстетичны, но их не так дорого получить и они просты в использовании.
На рынке также имеются готовые решения для приподнятых грядок, которые сделаны из долговечного полиэтилена , устойчивого к УФ-излучению и пригодного для пищевых продуктов, поэтому он не будет выделять нежелательные химикаты в почву или портиться под воздействием стихии. Двойная стенка обеспечивает воздушный карман изоляции, который сводит к минимуму колебания температуры и высыхание почвы в грядке. Иногда приподнятые грядки накрывают прозрачным пластиком, чтобы защитить урожай от ветра и сильных дождей. [7] Также существуют готовые ящики для приподнятых грядок. [1] Существуют варианты из дерева, металла, камня и пластика.
Высокие грядки дают множество преимуществ: они продлевают сезон посадки, [2] они могут уменьшить количество сорняков, если спроектированы и посажены правильно, [2] и они уменьшают необходимость использования плохой родной почвы. Поскольку садовник не ходит по высоким грядкам, почва не уплотняется, и корням легче расти. [7] Высокие грядки по пояс позволяют пожилым людям и людям с ограниченными возможностями выращивать овощи, не наклоняясь, чтобы ухаживать за ними. [7]
Вафельный сад — это противоположность приподнятым грядкам и метод садоводства народа зуни . В засушливом климате вокруг посадочной зоны возводятся глиняные стены, а растения поливаются путем заполнения «ячеек» грядки. [8]
Термин «утопленный сад» обычно относится к формальному традиционному английскому саду , где сад находится ниже окружающей земли и может иметь несколько террас вокруг него и ступеней, ведущих вниз в сад. [9]
Медиа, связанные с Высокие грядки на Wikimedia Commons
