Galloways Bakers — британская сеть пекарен и магазинов пирогов , базирующаяся в Уигане . [1] Она специализируется на соленой выпечке, такой как пироги , пирожки, дрожжевое тесто и сладкие изделия, включая кондитерские изделия и кремовые торты. По состоянию на 2020 год у нее 25 магазинов в северо-западном регионе Англии.
Galloways Bakers была основана Рональдом и Патрисией Гэллоуэй в 1971 году, она начиналась с одного магазина в районе Ньютаун города Уиган , который назывался The Pie Shop . К концу 1970-х годов компания выросла до четырех помещений, и ее название в конечном итоге было изменено на Galloways Family Bakers . [2] В 1989 году она стала компанией с ограниченной ответственностью , и на протяжении 1990-х и 2000-х годов она расширяла количество магазинов по всему Северо-Западу. В 2017 году магазин представил специальный ассортимент хлебобулочных изделий в поддержку выхода Wigan Warriors в финал Кубка вызова . [3]
В начале 2000-х годов Гэллоуэйс продали бизнес давнему сотруднику, который и по сей день владеет компанией более 20 лет спустя. [ необходима цитата ]
Во время пандемии COVID-19 все 25 магазинов были закрыты почти на два месяца из-за общенационального карантина. [4] Начиная с конца мая 2020 года началось поэтапное возобновление работы филиалов после того, как компания ввела меры социального дистанцирования в своих магазинах. [5]