Gattinara — красное итальянское вино со статусом denominazione di origine controllata e garantita (DOCG), произведенное из винограда сорта Неббиоло , выращенного в пределах коммуны Гаттинара , которая расположена на холмах на севере провинции Верчелли , к северо-западу от Новары , в регионе Пьемонт . Оно получило статус DOC в 1967 году и получило классификацию DOCG в 1990 году. [1]
Вино производится в основном из сорта винограда Неббиоло (местное название — Спанна [1] ), который должен составлять не менее 90% вина и может быть смешан с до 10% Бонарда ди Гаттинара и не более 4% Весполины . Вино выдерживается в деревянных бочках в течение двух лет или трех лет, если это riserva, с дополнительными двумя годами выдержки в бутылке. Oxford Companion to Wine утверждает, что вино с холмов Верчелли на западном берегу реки Сезия и холмов Новара способно составить конкуренцию Бароло и Барбареско , и временами в истории Пьемонта им восхищались больше, чем Бароло, за его долговечность . [1]
45°36′29″с.ш. 8°22′01″в.д. / 45,608°с.ш. 8,367°в.д. / 45,608; 8,367
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png){kind=small}
