Эвери Гилберт называет себя «ученым по запахам» [1] и «сенсорным психологом» [2] .
Гилберт получил докторскую степень по психологии в Пенсильванском университете под руководством Нормана Адлера .
Он наиболее известен своей книгой « Что знает нос: наука обоняния в повседневной жизни » , изданной Crown Publishing Group . Книга стала финалистом премии Los Angeles Times Book Prize в области науки и технологий 2008 года [3] , а также вошла в шорт-лист премии Королевского общества за научные книги 2009 года». [4]
В интервью интернет-журналу о парфюмерии Sniffapalooza [ 5] Гилберт утверждает, что вдохновение на написание книги «Что знает нос» пришло к нему , когда его коллеги-ученые выразили энтузиазм по поводу его жесткой рецензии на книгу Чендлера Берра «Император запахов » [6], опубликованной в журнале Nature Neuroscience в апреле 2003 года. [7] Гилберт написал, что написанная Берром биография генетика и автора «Perfumes: The Guide» Луки Турина была «легкомысленной и перегруженной… триумфальным изложением недоказанной альтернативной теории».
Гилберт основал Cranial One Corporation, разработав быстрый тест на запах — Cranial I Quick Sniff — для использования врачами и компаниями, занимающимися исследованиями потребителей. Он продал компанию в 2005 году. Ранее он основал Synesthetics, Inc., мультисенсорную исследовательскую и консалтинговую компанию, специализирующуюся на влиянии запаха на потребителя, был соавтором National Geographic Smell Survey, [8] занимал должность президента Института обоняния, вице-президента по сенсорной психологии в Givaudan Roure Fragrances, вице-президента по сенсорным исследованиям в DigiScents (которая закрылась в 2001 году из-за отсутствия дополнительного финансирования — компания инвестировала 20 миллионов долларов в разработку технологии, которая позволит обеспечить обоняние в Интернете, включая инвестиции от Givaudan и Quest International ).
Гилберт был предметом недавнего подкаста Нью-Йоркской академии наук. [9] Кэти Пакрик взяла видеоинтервью у Эвери Гилберт для своего сайта «Запахи Кэти Пакрик». [10]