Горди С. Ханна (1 июля 1903 г. – 23 декабря 1993 г., известный как «Джек» Ханна) был профессором агрономии Калифорнийского университета в Дэвисе, который помог произвести революцию в индустрии выращивания томатов . В 1976 году он получил премию Джона Скотта за разработку сорта томатов, пригодных для машинной уборки. [1] Сорт стал известен как «квадратный томат», поскольку он был немного более блочным, что не позволяло ему скатываться с конвейерных лент. [2]
В начале 1940-х годов томатная промышленность Калифорнии оказалась под угрозой из-за нехватки рабочих для сбора урожая. В ответ на это кафедра сельскохозяйственной инженерии Калифорнийского университета в Дэвисе разработала механическую машину для сбора томатов. К сожалению, машина раздавила томаты. Кафедра овощных культур Калифорнийского университета в Дэвисе под руководством Ханны пришла на помощь, выведя томат с более плотной кожицей.
Однако он был немногословен относительно большей части своей ранней работы. «Когда он впервые начал пытаться вывести такой томат в 1942 году, Ханна держал свою идею при себе, не будучи уверенным в том, что подумают о ней другие в университете». [3] «Возможно, на то была веская причина: когда его концепция начала распространяться, она не получила особой поддержки, как с точки зрения ее технической осуществимости, так и с точки зрения ее ожидаемого негативного влияния на сельскохозяйственный труд в Калифорнии». [3] Творение Ханны, сорт VF145, [3] стал известен как квадратный томат не потому, что он был действительно квадратным, а потому, что его более блочная форма не позволяла ему скатываться с конвейерных лент. [2]
Разработка первого в мире механизированного сбора томатов была не единственным вкладом Ханны в производство томатов. Имея на руках пригодный для сбора томат, в 1961 году он объединился с инженером-агрономом из Калифорнийского университета в Дэвисе Коби Лоренценом (который также получил премию Джона Скотта в 1976 году [1] ), чтобы разработать комбайн для сбора более выносливых сортов томатов. [3] Разработка оборудования была непростой задачей, поскольку сбор томатов требует множества функций, включая обрезку и подъем лоз, а затем отделение томатов от лоз. [4] В 1950-х годах команда Калифорнийского университета в Дэвисе усовершенствовала экспериментальный комбайн и в 1959 году убедила калифорнийскую компанию Blackwelder Manufacturing коммерциализировать конструкцию. [4] В течение трех лет после его внедрения доля посевных площадей томатов в Калифорнии, засаженных механически собираемыми томатами, выросла с 7 до 85 процентов. [3]
Хотя механизированный сбор урожая изначально был спорным, поскольку, казалось бы, заменял человеческий труд, он сократил затраты на сбор урожая почти наполовину и устранил экономические ограничения для американской перерабатывающей томатной промышленности, что привело к значительному увеличению посевных площадей и урожайности томатов. Этот рост, в свою очередь, обеспечил дополнительную занятость в полевых работах, транспортировке и переработке, что более чем компенсировало вытесненные рабочие места по сбору урожая. [4]
Ханна также вывела большую часть устойчивой к болезням спаржи в Калифорнии и вывела несколько сортов батата, производимых по всему миру. [5]