Уильям Граймс (журналист)

Уильям Х. «Бифф» Граймс (родился 25 июля 1950 года) — американский кулинарный писатель, журналист, культурный репортер, театральный обозреватель, ресторанный критик, книжный обозреватель и автор некрологов для The New York Times . ^[1] Он является автором четырёх книг о еде и напитках в Соединённых Штатах, включая недавнюю работу Appetite City: A Culinary History of New York . ^[2]

Ранняя жизнь и образование

Граймс родился в Хьюстоне . В 1973 году он получил степень бакалавра искусств по английскому языку в Университете Индианы в Блумингтоне , который он окончил с отличием. В 1974 году он получил степень магистра искусств по английскому языку в Университете Чикаго , а в 1982 году получил докторскую степень по сравнительному литературоведению . Он также получил стипендию Уайтинга.

Карьера

В апреле 1999 года Граймс был назначен ресторанным критиком в The New York Times . До этого он работал репортером в отделе стиля, где писал в разделе о питании с сентября 1997 года. С октября 1991 года по сентябрь 1997 года он работал репортером в отделе культуры, где делал обзоры независимого кино, визуального искусства и книг.

Граймс присоединился к The New York Times в мае 1989 года в качестве редактора и писателя. До того, как начать работать в The Times , он был исполнительным редактором Avenue Magazine с сентября 1986 года по май 1989 года, а также сотрудничал с The New York Times Magazine .

С апреля 1984 года по сентябрь 1986 года он был редактором журнала Esquire . Он также писал для журнала статьи о коктейлях.

С апреля 1980 года по апрель 1984 года он был заместителем редактора издательства Macmillan Publishing , где работал над переводом Большой советской энциклопедии на английский язык.

Граймс занимает видное место в документальном фильме 2017 года «Obit» , посвященном отделу некрологов New York Times. ^[3]

Награды и почести

В 1998 году Граймс был номинирован на премию Фонда Джеймса Бирда за работу над статьей в журнале Dining под названием «Готова ли Америка к рагу из кролика?». В 1993 году он был удостоен премии Пресс-клуба Лонг-Айленда за свой репортаж для журнала «Кто нарисовал эту картину?» ^[4]

Личный

Граймс женат и живет с женой в Астории, Квинс .

Библиография

• Appetite City: Кулинарная история Нью-Йорка (13 октября 2009 г.)
• Напрямую или со льдом: история американского коктейля (октябрь 2002 г.)
• Мой прекрасный пернатый друг (май 2002 г.)
• В чистом виде или со льдом: культурная история американского напитка (апрель 1993 г.)

Ссылки

1. Коблин, Джон (7 марта 2008 г.). «Уильям Граймс — новый автор некрологов для Times». Observer.com . Архивировано из оригинала 10 марта 2008 г. Сегодня утром Билл Келлер разослал служебную записку из 384 слов, в которой объявил, что Уильям Граймс станет новым автором некрологов для газеты.
2. Gathje, Curt (26 октября 2009 г.). «Grimes Comes Clean». Zagat.com .
3. Burr, Ty (18 мая 2017 г.). «Сроки и мертвые субъекты в «Obit»». The Boston Globe . Получено 27 июля 2018 г.
4. "Уильям Граймс". The New York Times . Получено 20 июля 2013 г.

Внешние ссылки