Черный палтус или гренландский тюрбо ( Reinhardtius hippoglossoides ) принадлежит к семейству Pleuronectidae (правоглазые камбалы) и является единственным видом рода Reinhardtius . Это хищная рыба, которая в основном обитает на глубине от 500 до 1000 м (1600–3300 футов) и встречается в холодной северной части Атлантического океана , северной части Тихого океана и Северном Ледовитом океане. [2]
У него есть множество других английских названий, включая черного палтуса, синего палтуса, малого палтуса и ньюфаундлендского палтуса; [3] хотя и ньюфаундлендский палтус, и гренландский палтус широко используются в Северной Америке (иногда даже без указания местоположения, просто «тюрбо»), эти названия, как правило, не используются в Европе, где их можно легко спутать с настоящим палтусом ( Scophthalmus maximus ). [4]
Черный палтус является объектом коммерческого промысла по всему ареалу обитания, а споры о правах на вылов этого вида в Атлантическом океане у берегов Канады привели к войне из-за палтуса в середине 1990-х годов («войне» без каких-либо травм или жертв) [5] .
Черный палтус — это камбала , и левый глаз мигрировал во время развития рыбы, так что теперь он находится на правой стороне головы. Однако у этой рыбы он не сместился так далеко, как у камбалы, обитающей на дне, и рыба, вероятно, может видеть вперед. Черный палтус может плавать в вертикальном положении, и обе стороны его тела имеют пятнистый коричневый цвет, но левая сторона несколько бледнее правой.
Фьорд Хеллефиск в Гренландии назван в честь этой рыбы, а «хеллефиск» — датское название гренландского палтуса.
Его морфология с левым глазом, расположенным на спинном гребне лба, придаёт ему вид циклопа, если смотреть прямо на него. Центральное положение левого глаза у чёрного палтуса, вероятно, даёт ему гораздо более широкий диапазон периферического зрения по сравнению с другими камбалами, у которых глаз полностью мигрировал. Форма его тела вытянутая и сжатая дорсовентрально, а мышцы с обеих сторон развиты одинаково. Обе стороны пигментированы, но левая слепая сторона немного светлее правой. Максимальная длина составляет около 120 см (3,9 фута), а максимальный вес — около 45 кг (99 фунтов), нормальная длина составляет 80–100 см (2,6–3,3 фута), а вес обычно составляет 11–25 кг (24–55 фунтов). [3]
Черный палтус — холодноводный вид, обитающий на глубине от поверхности до 2200 м (7200 футов), но в основном между 500 и 1000 м (1600 и 3300 футов). [2] В основном он встречается в водах с температурой от 1 до 4 °C (34–39 °F), но также наблюдался при отрицательных температурах до −2,1 °C (28,2 °F). Он имеет циркумполярное распространение в Северном полушарии и встречается как в Северной Атлантике, так и в северной части Тихого океана. В северной части Тихого океана он встречается от Японского моря около Хонсю на север до Чукотского моря , на восток через Алеутские острова и на юг до северной части Нижней Калифорнии в Мексике. [2] В Северной Атлантике он встречается от Британских островов до северной Норвегии, Фарерских островов, Исландии и восточной Гренландии на востоке и от Ньюфаундленда до северо-западной Гренландии на западе. [3]
Как вид камбалы , предполагается, что эта рыба в первую очередь связана с морским дном, однако информация о маркировке показывает, что они проводят время как вблизи морского дна, так и с частыми выходами в толщу воды, предположительно для кормления. [6] [7] Эти перемещения вверх в толщу воды объясняют, почему ее часто ловят пелагически. Было высказано предположение, что, находясь в толще воды, они будут плавать в вертикальном положении, но данные с меток хранения данных не подтверждают эту гипотезу. [8]
Черный палтус — оппортунистический хищник, потребляющий разнообразную добычу из придонных и пелагических местообитаний. Как правило, особи длиной менее 20 см питаются мелкими ракообразными, такими как амфиподы . [9] По мере роста их рацион меняется, и они начинают питаться креветками и рыбой, а особи длиной более 60 см в основном являются рыбоядными. Их рацион также варьируется в зависимости от местоположения, что отражает доступность различных видов добычи в разных районах. На северо-востоке Арктики кальмары и рыба, такие как атлантическая сельдь , мойва и атлантическая треска , являются важными компонентами их рациона, причем кальмары составляют большую часть рациона более мелких особей. [10] В море Бофорта и на востоке Канады полярная треска и студенистая рыба-улитка являются важными видами добычи [9] [11], в то время как в креветочных районах западной Гренландии основной добычей являются креветки и морской окунь . [12] Известно, что они питаются значительными количествами отходов, выбрасываемых с рыболовных судов. [10]
Черный палтус мечет икру с января по март. [7] [13] Во время нереста черный палтус совершает нерестовые подъемы, где он поднимается через толщу воды из глубокой воды на глубину около 200–350 м, где он выпускает свою икру и сперму, прежде чем спуститься обратно в более глубокую воду. [7] Самки будут выпускать одну партию икры каждый год после этого, в то время как самцы будут метать икру с несколькими самками в течение нерестового сезона. Икра и личинки остаются подвешенными в толще воды на протяжении всего развития и завершают свой метаморфоз по достижении длины 6–8,5 см (2,4–3,3 дюйма) [14]
У черного палтуса необычная форма развития гонад по сравнению со многими другими видами рыб. Они будут развивать две группы ооцитов одновременно, одна группа будет метать икру в текущем цикле нереста, другая будет метать икру в следующем цикле нереста. Причина этого в больших размерах икринок (2,5-3,0 мм в диаметре) и в холодной воде, в которой они обитают, требуется более одного года для завершения вителлогенеза ооцитов . Если бы они развивали одну группу ооцитов за раз, они могли бы метать икру только каждые два года. [13]
Черный палтус вылавливается в коммерческих целях несколькими странами, включая Россию, Норвегию, Исландию, Германию, Испанию, Гренландию и Канаду, и ловится с использованием различных орудий лова, включая донные тралы , ярусы и жаберные сети . Сообщается, что вылов составляет около 50-140 тысяч метрических тонн в год с 1960 года. Рыболовство является важнейшей отраслью промышленности в Гренландии, а черный палтус является вторым по важности видом (после северной креветки ), что означает, что любые изменения могут оказать существенное влияние на общую экономику страны [15] , а также на местную экономику, поскольку большинство прибрежных рыболовных промыслов связаны с мелкими рыбаками на небольших лодках. [16] Аналогичным образом, промысел черного палтуса очень важен для некоторых общин коренных народов и инуитов в Канаде. [17]
Вид в целом не находится под угрозой, и может быть локально многочисленным, но находится на грани исчезновения . До 1970-х годов численность вида сокращалась из-за чрезмерного вылова рыбы, но с 1980-х годов наблюдается общее небольшое увеличение, хотя некоторые местные популяции еще больше сократились. [1] Основная угроза — чрезмерный вылов рыбы . Вторичные угрозы связаны с их глубоководными нерестилищами. Некоторые из них находятся в районах добычи нефти и газа. [17] Другие нерестилища находятся в глубоких прибрежных районах, где экосистема зависит от питательных веществ из талой воды ледников , но они постепенно исчезают. [18]
В 2010 году Greenpeace International добавила черного палтуса в свой красный список морепродуктов, потому что часть промысла черного палтуса ведется донным тралом , что может нанести значительный ущерб окружающей среде, а некоторые популяции, по-видимому, подвергаются перелову. [19] В прибрежных районах и некоторых морских районах промысел черного палтуса в основном осуществляется глубоководным ярусным ловом (вне досягаемости морских птиц и слишком холодно для морских черепах, что является проблемой для этого типа промысла в других местах на мелководье и в более теплых водах) и стационарными донными жаберными сетями , что не наносит такого же ущерба, как донное траление. [20] В 2017 году Морской попечительский совет подтвердил, что промысел черного палтуса является устойчивым. [21] [22] Поскольку Канада и Гренландия делят между собой прибрежные популяции в районе пролива Дэвиса — залива Баффина , они разделили квоту на вылов и следуют одним и тем же правилам в этом регионе. [23] Оффшорные популяции в этом регионе здоровы, стабильны и хорошо управляются, но в более прибрежных районах некоторые популяции сократились из-за чрезмерного вылова рыбы, хотя они регулярно получают поступление молоди рыбы из стабильных оффшорных популяций. [20] [23] Соглашения о квотах на вылов черного палтуса и других видов также были достигнуты между Гренландией, Фарерскими островами, Норвегией и Россией. [24] Среди хорошо контролируемых популяций, популяции в регионе Восточная Гренландия-Исландия (т. е. Гренландское море , Датский пролив и близлежащие районы) испытали наибольшее сокращение с 1970-х годов. [1] В 2019 году стороны договорились о сокращении вылова черного палтуса в регионе Гренландского моря, следуя рекомендациям биологов. [25] [26] В некоторых прибрежных водах Гренландии квоты на вылов черного палтуса временно увеличивались несколько раз, вопреки рекомендациям биологов-рыболовов и приводя к рекомендациям о более четком разделении решений по квотам и правительства Гренландии (решения не полностью оставлены на усмотрение Комиссии по рыболовству Гренландии). [27] [28] [29] Меньший промысел этого вида также существует в заливе Аляска (где он относительно редок) и в районе Берингова моря (где он более распространен), и эти популяции не подвергаются чрезмерному вылову. [30]
Богатое маслом, мягкое мясо считается хорошим, но уступает мясу атлантического палтуса и европейского тюрбо . [31] Традиционно его солили , но сегодня его в основном коптят или замораживают, а основным рынком сбыта является Восточная Азия, где оно считается деликатесом. [3] [32] Однако из-за толстой кожи, высокого содержания жира и низкого выхода мяса до трети рыбы может быть потеряно в процессе производства. [33] В Гренландии останки часто используются в качестве корма для ездовых собак ( гренландских собак ). [34]
Медиа, связанные с Reinhardtius hippoglossoides на Wikimedia Commons
Данные, относящиеся к Reinhardtius hippoglossoides на Wikispecies