stringtranslate.com

Софи Григсон

Хестер София Фрэнсис Григсон (родилась 19 июня 1959 года) — английская кулинарная писательница и знаменитый повар . Она пошла по тому же пути и карьере, что и ее мать Джейн Григсон . Ее отцом был поэт и писатель Джеффри Григсон , а сводным братом — музыкант и педагог Лайонел Григсон .

Жизнь

Григсон родился в деревне Брод-Таун , [1] недалеко от Суиндона , Уилтшир, в 1959 году и учился в средней школе Оксфорда . [2] [3] Оттуда она продолжила изучать математику в UMIST , Манчестер . [4] После окончания в 1982 году со степенью бакалавра наук по математике (она была вице-президентом Ассоциации выпускников UMIST), она какое-то время работала менеджером по производству поп-видео для таких групп, как Бонни Тайлер и Style Council . Унаследовав любовь своей матери к еде, она обнаружила, что ей также нравится писать об этом. Ее первая статья о еде, опубликованная в 1983 году в журнале Sunday Express Magazine , называлась «Пятьдесят способов с картофелем». С тех пор она вела колонки для таких изданий, как Evening Standard (1986–93), Sunday Times (1994–96) и The Independent (1997–98). [5]

Телевизионный дебют Григсона состоялся в 1993 году с 16-серийным сериалом « Вырасти свою зелень, ешь свою зелень» на канале 4 , [6] который получил премию Кэролайн Уокер (категория СМИ). [7] Среди ее последних телевизионных работ Софи Григсон на Востоке и Софи Григсон на базаре для Travel Channel .

В 2001 году она выиграла премию Гильдии кулинарных писателей «Журналист года в области кулинарии» за свою работу в журнале Country Living . [8] Она активно поддерживает поставщиков экологически чистых и местных продуктов питания и выступает за достойное детское питание. Она является покровителем фестиваля детской еды .

Школа кулинарии Софи, расположенная в Оксфорде, была первой специализированной кулинарной школой в стране. [9] [10] В настоящее время она живет в Апулии на юге Италии, [11] где управляет небольшой кейтеринговой компанией Trulli Delicious. [12]

Ранее она была замужем за Уильямом Блэком, [13] от которого у нее было двое детей. [14]

Библиография

Рекомендации

  1. ↑ Розанн Гринстрит, «Время и место: Софи Григсон в загородном доме, где она выросла», Sunday Times , 17 февраля 2008 г.
  2. ↑ Сильвана де Суассон, «Кулинарная школа Софи Григсон», The Foodie Bugle Journal , 29 декабря 2012 г.
  3. ^ «О нас», Средняя школа Оксфорда.
  4. ↑ Джонатан Сейл, «Образование: пройдено/неудачно: Софи Григсон» (интервью), The Independent , 25 сентября 1997 г.
  5. ^ Страница Софи Григсон. Архивировано 23 мая 2014 года в Wayback Machine в Deborah McKenna Limited.
  6. ^ «Софи Григсон». Архивировано 23 мая 2014 года в Wayback Machine , Deborah McKenna Limited.
  7. ^ «Софи Григсон», Артисты.
  8. ^ Награды, прошлые лауреаты, «Обладатели премии Гильдии писателей о еде 2001», Гильдия писателей о еде.
  9. ^ «Появляется, чтобы научить кулинарным навыкам», Oxford Mail , 28 марта 2013 г.
  10. ^ "Кулинарная школа Софи Григсон", Мамснет Оксфорд.
  11. ^ sophieinpuglia.com
  12. ^ "Трулли Делишес"
  13. ^ «Бывшие файлы», The Guardian , 11 июня 2006 г.
  14. ^ «Софи Григсон», Gourmet Galle.

Внешние ссылки