Грюйер ( французское произношение: [ɡʁɥijɛʁ] ;Arpitan:Gruviéres [ɡʁəˈviʁ] ; фрибурж.Grevire;нем.Greyerz)вокругеГрюйеркантонаФрибур,Швейцария.
Средневековый город является важным туристическим местом в верхней долине реки Саане/Сарин и дал свое название сыру Грюйер . Средневековый город расположен на вершине 82-метрового (269 футов) холма [3] с видом на долину Саане и озеро Грюйер .
По состоянию на 2009 год площадь Грюйера [обновлять]составляла 28,4 квадратных километров (11,0 квадратных миль). Из этой площади 11,5 км 2 (4,4 квадратных миль) или 40,5% используется в сельскохозяйственных целях, в то время как 14,18 км 2 (5,47 квадратных миль) или 50,0% покрыто лесами. Из остальной части земли 1,55 км 2 (0,60 квадратных миль) или 5,5% заселено (здания или дороги), 0,24 км 2 (0,093 квадратных миль) или 0,8% - это реки или озера и 0,92 км 2 (0,36 квадратных миль) или 3,2% - непродуктивные земли. [4]
Из застроенной площади жилье и здания составили 2,5%, а транспортная инфраструктура — 2,1%. Из лесных угодий 46,8% от общей площади земель густо засажены лесами, 2,7% покрыты садами или небольшими группами деревьев. Из сельскохозяйственных земель 4,6% используются для выращивания сельскохозяйственных культур, 12,9% — пастбища, а 22,9% — альпийские пастбища. Вся вода в муниципалитете — проточная. [4]
.jpg/1280px-Gruy%C3%A8res_Castle_(Ch%C3%A2teau_de_Gruy%C3%A8res).jpg)
Грюйер находится на высоте 810 м (2660 футов) над уровнем моря, в 4,5 км (2,8 мили) к юго-юго-востоку от административного центра округа Бюль . Исторический город расположен на вершине изолированного холма к северу от Альп, у подножия горы Молезон . Это также место, где река Саане (французское название: Sarine) покидает Фрибургские Альпы.
Территория муниципалитета охватывает часть долины реки Зана и Фрибургских Альп. Центральная часть области — равнины Аллювиаль (690 м [2260 футов] над уровнем моря) рядом с Альпами, между Грюйером и Броком, с которых холм Грюйер возвышается до 828 м [2717 футов] над уровнем моря . С запада ручей Трем встречается с Заной. К востоку от Заны территория муниципалитета заканчивается небольшим уголком, ограниченным хребтами Дан-де-Брок (1829 м [6001 фут] над уровнем моря) на севере и Дан-дю-Шамуа (1830 м [6000 футов] над уровнем моря) на юге, заканчиваясь в долине Мотелон. Две вершины с седловиной между ними — популярный объект для фотографий Грюйера.
К юго-западу от Грюйера муниципалитет охватывает большую часть водосборной площади ручья Альбёв , который берет начало на склонах горы Молезон. Вершина горы Молезон является самой высокой точкой муниципалитета, достигая 2002 м (6568 футов) над уровнем моря . К западу от Молезон густо поросшая лесом правая сторона долины Трем и терраса Ла Пар-Дье принадлежат Грюйеру.
В состав муниципалитета Грюйер также входят две деревни Эпаньи (715 м [2346 футов] над уровнем моря) на севере и Пренжи (750 м [2460 футов] над уровнем моря) к западу от городского холма. Далее, небольшая деревня Соссивю (710 м [2330 футов] над уровнем моря) на юге и курортный поселок Молезон-Виллаж (1132 м [3714 футов] над уровнем моря) в долине Альбёв у подножия горы Молезон, а также несколько изолированных ферм. Соседними муниципалитетами Грюйера являются Брок , Шарме , Нижне-Интьямон , Верхний-Интьямон , Семсалес , Волрус , Вуаден , Бюлль , Ла-Тур-де-Трем и Ле-Пакье .
Герб города — красный , журавль, поднимающийся на серебряном фоне. [ 5]
Население Грюйера (по состоянию на декабрь 2020 года [обновлять]) составляет 2205 человек. [6] По состоянию на 2008 год [обновлять]14,7% населения составляют иностранные граждане. [7] За последние 10 лет (2000–2010 годы) численность населения изменилась на 21,2%. Миграция составила 17,5%, а рождаемость и смертность — 4,2%. [8]
Большинство населения (по состоянию на 2000 год [обновлять]) говорит на французском языке (1398 или 90,4%) как на родном языке, немецкий является вторым по распространенности (60 или 3,9%), а португальский - третьим (18 или 1,2%). 7 человек говорят на итальянском и 2 человека говорят на ретороманском . [9]
По состоянию на 2008 год [обновлять]население составляло 50,6% мужчин и 49,4% женщин. Население состояло из 760 швейцарских мужчин (42,0% населения) и 154 (8,5%) мужчин не швейцарцев. Было 764 швейцарских женщин (42,3%) и 130 (7,2%) женщин не швейцарцев. [10] Из населения муниципалитета 508 или около 32,9% родились в Грюйере и жили там в 2000 году. Было 598 или 38,7% тех, кто родился в том же кантоне, в то время как 194 или 12,5% родились в другом месте в Швейцарии, и 182 или 11,8% родились за пределами Швейцарии. [9]
По состоянию на 2000 год [обновлять]дети и подростки (0–19 лет) составляют 29,7% населения, взрослые (20–64 года) составляют 55%, а пожилые люди (старше 64 лет) составляют 15,3%. [8]
По состоянию на 2000 год [обновлять]в муниципалитете проживало 684 человека, которые были одиноки и никогда не состояли в браке. 710 человек были женаты, 94 были вдовами или вдовцами и 58 человек были разведены. [9]
По состоянию на 2000 год [обновлять]в муниципалитете насчитывалось 581 частное домохозяйство, и в среднем по 2,5 человека на домохозяйство. [8] Было 176 домохозяйств, состоящих только из одного человека, и 53 домохозяйства с пятью или более людьми. В 2000 году [обновлять]в общей сложности 562 квартиры (64,4% от общего числа) были постоянно заняты, в то время как 257 квартир (29,5%) были заняты сезонно, а 53 квартиры (6,1%) пустовали. [11] По состоянию на 2009 год [обновлять]темпы строительства новых единиц жилья составляли 2,2 новых единицы на 1000 жителей. [8] Уровень вакантных площадей в муниципалитете в 2010 году [обновлять]составлял 0,74%. [8]
Историческая численность населения представлена в следующей таблице: [12] [13]
Грюйер всегда был сельским городом. Сельскохозяйственные продукты из окрестностей перерабатывались и привозились на рынок здесь. Раньше основное внимание уделялось торговле сыром, мелкими и крупными животными. Здесь было несколько мельниц и лесопилок, а с XVIII века — пороховой завод. До начала XX века также было довольно важным кручение соломы.
Сельское хозяйство по-прежнему специализируется на производстве молока и скотоводстве. Оно поставляет сырье для производства сыра и обработки мяса. Наиболее важным является сыр Грюйер . Лесное хозяйство также является фактором, но обработка почвы применяется в меньшей степени. Во вторичном секторе есть столярное дело, точная механика и ремесленные изделия. Сфера услуг предлагает много рабочих мест в гастрономии и гостиничном бизнесе. Деревни Эпаньи и Пренжи в последние годы стали местом проживания для приезжих, в основном работающих в городе Бюль.
По состоянию на 2010 год [обновлять]уровень безработицы в Грюйере составлял 2,5%. По состоянию на 2008 год в первичном секторе экономики[обновлять] было занято 59 человек , и в этом секторе было задействовано около 19 предприятий. Во вторичном секторе было занято 229 человек , и в этом секторе было задействовано 27 предприятий. В третичном секторе было занято 447 человек , и в этом секторе было задействовано 69 предприятий. [8] В муниципалитете было 757 жителей, которые были заняты в той или иной должности, из них женщины составляли 42,8% рабочей силы.
В 2008 году [обновлять]общее количество рабочих мест , эквивалентных полной занятости, составило 601. Количество рабочих мест в первичном секторе составило 44, из которых 39 были в сельском хозяйстве и 5 были в лесном хозяйстве или производстве пиломатериалов. Количество рабочих мест во вторичном секторе составило 215, из которых 120 или (55,8%) были в производстве и 95 (44,2%) были в строительстве. Количество рабочих мест в третичном секторе составило 342. В третичном секторе; 62 или 18,1% были в оптовой или розничной торговле или ремонте автомобилей, 33 или 9,6% были в перемещении и хранении товаров, 131 или 38,3% были в гостинице или ресторане, 1 был в информационной отрасли, 3 или 0,9% были техническими специалистами или учеными, 35 или 10,2% были в образовании и 45 или 13,2% были в здравоохранении. [14]
В 2000 году [обновлять]366 рабочих приезжали в муниципалитет, а 478 рабочих уезжали обратно. Муниципалитет является чистым экспортером рабочих, на каждого прибывшего приходится около 1,3 рабочих, покидающих муниципалитет. [15] Из работающего населения 7,5% использовали общественный транспорт, чтобы добраться до работы, а 69,7% использовали личный автомобиль. [8]
В Эпаньи были обнаружены могилы эпохи Гальштата и Латена (325-250 гг. до н. э.), а также другие следы бронзового века . Неподалеку были найдены остатки виллы римской эпохи II-III вв. н. э. и кладбище раннего средневековья . Вероятно, на холме в Грюйере располагалось римское поселение.
Грюйер стоит посреди зеленых предгорий Фрибурга. Замок возвышается над средневековым городом. Грюэриус, легендарный основатель Грюйера, поймал журавля (по-французски: «grue») и выбрал его в качестве своего геральдического животного, что вдохновило на название Грюйер. Несмотря на важность дома Грюйер, его начало остается довольно загадочным. Грюйер впервые упоминается около 1138-39 годов как de Grueri . [12] Город развивался под замком, который граф Грюйер построил на вершине холма, чтобы контролировать верхнюю долину Заанена. К 1195-96 годам он стал рыночным городом с центральной улицей и городскими стенами. Город развивался отдельно от замка. В 1397 году граф Рудольф IV Грюйерский подтвердил старый устав города , основанный на модели Мудона .
22 июня 1476 года Грюйер участвовал в битве при Морате против Карла Смелого , герцога Бургундского . С помощью Старой швейцарской конфедерации они разгромили бургундскую армию и захватили три мыса Ордена Золотого руна , принадлежавшие Карлу Смелому, в том числе один с эмблемами Филиппа Доброго , его отца. Во время битвы он праздновал годовщину смерти своего отца.
Городская церковь Грюйера изначально принадлежала приходу Бюлль . Граф Рудольф III разрешил деревням на левом берегу Заны построить церковь Святого Теодула. Когда она была освящена в 1254 году, она стала приходской церковью нового прихода Грюйера. Графы Грюйера были похоронены под алтарем Святого Михаила в церкви. Она была в основном разрушена в 1670 году и снова в 1856 году пожаром, который оставил невредимыми только хор и башню. Отреставрированная церковь была освящена в 1860 году. Помимо приходской церкви, графы имели в замке часовню Святого Иоанна Крестителя с двумя витражами, датируемыми концом XV века. Часовня Святого Морица в старой больнице была построена вместе с больницей в 1431 году. Часовня Берсо была построена в 1612 году после эпидемии чумы, унесшей жизни 140 человек.
Во время Тридцатилетней войны монахини из ордена Святого Бернара и Визитационного ордена бежали из Безансона и Доля , чтобы поселиться в Грюйере. Последний оставался в городе с 1639 по 1651 год и руководил частной школой. Начиная с XV века в городе открылась начальная школа, которая была открыта в основном для мальчиков. Средняя школа открылась в городе в XX веке, но в 1973 году она переехала в Бюль. В Грюйере был чумной дом , который впервые упоминается в 1341 году. Городская больница была основана в середине XV века и оставалась в эксплуатации до второй половины XIX века. Одна сторона здания больницы размещала начальную школу до 1988 года, а затем была переоборудована в дом престарелых. С 1891 по 1925 год сестры Ингенболь управляли Институтом глухонемых Святого Иосифа в Грюйере. В 1925 году он переехал во Фрибург.
В период между XI и XVI веками насчитывается девятнадцать графов. Последний из них, Мишель, испытывал финансовые затруднения почти всю свою жизнь, и в 1554 году обанкротился. Его кредиторы, кантоны Фрибург и Берн, разделили между собой его графство. С 1555 по 1798 год замок стал резиденцией судебных приставов, а затем префектов, присланных Фрибургом. В 1849 году замок был выставлен на продажу и продан семьям Бови и Балланд, которые жили в замке летом и реставрировали его с помощью своих друзей-художников. Затем в 1938 году замок был выкуплен кантоном Фрибург, превращен в музей и открыт для публики. С 1993 года фонд обеспечивает сохранение, а также освещение здания и коллекции.
Сыр Грюйер является важным фактором поддержки туристической торговли в регионе. Главной туристической достопримечательностью является средневековый город Грюйер с его замком, в котором находится региональный музей и художественный музей. В замке проводятся культурные мероприятия (концерты, театр). В Пренжи есть сыроварня, открытая для посетителей. Неподалеку находится Мон-Молезон, гора, подходящая для скалолазания, или для менее спортивных людей есть канатная дорога на вершину, которая была перестроена в 1998 году. Курортный город Молезон-Виллаж обслуживает как летний, так и зимний туризм.
В 1998 году швейцарский художник -сюрреалист , скульптор и сценограф Х. Р. Гигер приобрел замок Сен-Жермен , и теперь там находится Музей и бар Х. Р. Гигера , постоянное хранилище его работ, а также популярное туристическое место. [17] Рядом находится музей, в котором хранятся древности из Тибета .
Замок был построен между 1270 и 1282 годами в типичном квадратном плане укреплений в Савойе. Конец XV века выделяется как золотой век в истории графов. В 1476 году граф Луи принимает участие в Бургундской войне на стороне конфедератов. После этого подвига были проведены работы по модернизации. Перестройка эспланады с ее часовней, винтовая лестница во дворе и преобразование главного здания относятся к тому времени. Таким образом, замок теряет свой крепостной облик, чтобы стать величественной резиденцией. Интерьеры в стиле барокко напоминают о времени, когда там жили приставы, присланные Фрибуром. Романтические пейзажи были написаны в середине XIX века Жаном -Батистом-Камилем Коро , Бартелеми Менном и другими художниками. [18]
На федеральных выборах 2011 года самой популярной партией была SP , которая получила 28,8% голосов. Следующими тремя наиболее популярными партиями были CVP ( 21,5%), SVP (20,7%) и FDP (14,4%). [19]
SPS улучшила свои позиции в Грюйере, поднявшись на первое место с третьего в 2007 году (с 21,4%) CVP переместилась с первого места в 2007 году (с 27,9%) на второе в 2011 году, SVP переместилась со второго места в 2007 году (с 25,0%) на третье, а FDP сохранила примерно ту же популярность (15,9% в 2007 году). Всего на этих выборах было подано 609 голосов, из которых 6 или 1,0% были признаны недействительными. [20]
По данным переписи 2000 года [обновлять], 1261 или 81,6% были католиками , в то время как 92 или 6,0% принадлежали к Швейцарской реформатской церкви . Из остальной части населения было 10 членов православной церкви (или около 0,65% населения), и было 43 человека (или около 2,78% населения), которые принадлежали к другой христианской церкви. Было 2 человека (или около 0,13% населения), которые были евреями , и 32 (или около 2,07% населения), которые были исламистами . Был 1 человек, который принадлежал к другой церкви. 74 (или около 4,79% населения) не принадлежали ни к какой церкви, являются агностиками или атеистами , и 51 человек (или около 3,30% населения) не ответили на вопрос. [9]
В Грюйере около 456 или (29,5%) населения закончили необязательное среднее образование , а 155 или (10,0%) закончили дополнительное высшее образование ( университет или Fachhochschule ). Из 155, закончивших высшее образование, 61,9% были швейцарскими мужчинами, 24,5% были швейцарскими женщинами, 10,3% были не швейцарскими мужчинами и 3,2% были не швейцарскими женщинами. [9]
Система школьного образования кантона Фрибург предусматривает один год необязательного детского сада , за которым следуют шесть лет начальной школы. Затем следуют три года обязательной младшей средней школы, где ученики разделяются в соответствии со способностями и склонностями. После младшей средней школы ученики могут посещать трех- или четырехгодичную факультативную старшую среднюю школу. Старшая средняя школа делится на гимназию (подготовительную к университету) и профессиональную программу. После окончания старшей средней школы ученики могут выбрать поступление в высшую школу или продолжить свое ученичество . [21]
В 2010-11 учебном году в Грюйере было всего 240 учеников, посещавших 18 классов. Всего 363 ученика из муниципалитета посещали любую школу, как в муниципалитете, так и за его пределами. В муниципалитете был один детский сад с общим количеством 17 учеников. В муниципалитете было 7 начальных классов и 149 учеников. В том же году было 3 младших средних класса с общим количеством 31 ученик. Было 2 профессиональных старших средних класса и 5 старших средних классов с 40 учениками старших средних классов и 3 профессиональными старшими средними учениками. В муниципалитете не было неуниверситетских высших учебных заведений, но было 3 специализированных учащихся высших учебных заведений, которые посещали занятия в другом муниципалитете. [10]
По состоянию на 2000 год [обновлять]в Грюйере насчитывалось 31 студент, приехавший из другого муниципалитета, в то время как 109 жителей посещали школы за пределами муниципалитета. [15]
