Грязный пирог

Тип американского десерта

Dirt cake , также называемый dirt and worms , — американский торт, приготовленный из печенья и пудинга в сочетании с другими ингредиентами для создания десерта , который имеет сходство с почвой или землей. Он готовится путем смешивания измельченного печенья Oreo с ванильным или шоколадным пудингом и добавления сверху жевательных конфетных червей. ^{[1] [2] [3]} Вариации включают ванильные вафли, ванильный пудинг, ^[4] взбитые сливки или Cool Whip и пудинг со сливочным сыром в рецепте. ^[3]

Несколько пекарен в Сингапуре стали продавать грязевые кексы, подаваемые в цветочных горшках, после того, как десерт появился в тайваньском шоу A Hint of You . ^[5]

В 2024 году компания Oreo выпустила ограниченную серию печенья со вкусом Dirt Cake. ^{[6] [7]}

В 2016 году повара в Бангалоре создали глиняный торт весом 1078 кг, установив мировой рекорд Гиннесса . ^{[8] [9]}

Смотрите также

• грязевой пирог из Миссисипи
• Грязевой пирог — несъедобный предмет, созданный в рамках детской ролевой игры.

Ссылки

1. Хартел, Ричард и АннаКейт (2008). Пищевые закуски: наука о продуктах, которые мы едим . Книги издательства Copernicus — Springer Science + Business Media, LLC. стр. 79. ISBN 978-0-387-75844-2.
2. Кэти Чарнер «Dirt Cake» Гигантская энциклопедия дошкольных занятий для четырехлетних детей, стр. 545
3. Ричард В. Хартел, АннаКейт Хартел Пищевые закуски: Наука о продуктах, которые мы едим, стр. 79
4. Арлин Воски Авакян Через кухонное окно: женщины исследуют интимные смыслы еды и приготовления пищи Архивировано 17 августа 2024 г. в Wayback Machine Редактор Арлин Воски Авакян, Издательство Berg Publishers, 2006 ISBN 1-84520-326-7 , ISBN 978-1-84520-326-9 , 315 страниц, страница 61  
5. Го, Кеннет (14.12.2014). «Познакомьтесь с грязевым пирогом, «растением», которое можно есть». The Straits Times . ISSN  0585-3923. Архивировано из оригинала 17.08.2024 . Получено 28.03.2024 .
6. Луна, Стивен (2024-03-06). "Обзор Dirt Cake Oreos и Tiramisu Oreo Thins: Tiramisu Thins — выдающиеся". Mashed . Архивировано из оригинала 2024-08-17 . Получено 2024-03-28 .
7. "Oreo представит 2 новых вкуса, вдохновленных пирогом из грязи, тирамису. Когда они появятся на полках?". USA TODAY . Архивировано из оригинала 27.03.2024 . Получено 28.03.2024 .
8. "С тортом весом 1078 кг они попали в Книгу рекордов Гиннесса". The Hindu . 2016-07-31. ISSN  0971-751X. Архивировано из оригинала 2024-08-17 . Получено 2024-03-28 .
9. "Индийская пекарская компания создала самый большой в мире глиняный пирог". Книга рекордов Гиннесса . 10 августа 2016 г.

Внешние ссылки

• Пример рецепта: Мечта трехлетнего ребенка: грязевой пирог от Mindy's Mouthful