Семья Гуттенберг — богатая франконская семья, которая была дворянской до тех пор, пока в 1919 году в Германии не были отменены все законные привилегии королевской семьи и дворянства после немецкой революции и провозглашения республики в конце Первой мировой войны . Она ведёт своё происхождение с 1149 года от Гунделоха фон Блассенберга (Плассенберга), хотя первое упоминание в документе датируется 1158 годом. Фамилия Гуттенберг происходит от Гуттенберга в современной Баварии и была принята Генрихом фон Блассенбергом около 1310 года.
Члены семьи Плассенберг были министериалами графов Андекс (позднее герцогов Андекс-Мераниен ) и использовали в качестве своей резиденции Плассенберг Кульмбах . Замок Гуттенберг остается главной резиденцией семьи.
В настоящее время семья состоит из двух ветвей: старшей ветви, фон унд цу Гуттенберг, и младшей ветви Штайнхаузен. В 1700 году семья поднялась от звания рейхсриттера ( императорского рыцаря ) до рейхсфрайхерра ( барона Священной Римской империи).
После распада Священной Римской империи им был присвоен титул барона Баварии (1814 и 1817). По словам историка Вернера Вагенхёфера, семья Гуттенбергов является наиболее изученной семьей низшего дворянства во Франконии, наряду с семьями Зекендорф и Бибра .